Hogyan készítsünk ételeket a csecsemőknek

Annak ellenére, hogy tudjuk, hogy kényelmesebb a lehető leggyakrabban kész bébiételeket vásárolni, a szakemberek arra kérnek minket, hogy ezt a szokást ritkábban alkalmazzuk. Sokkal előnyösebb számukra, ha otthon készítik el ételeiket. Gondosan olvassa el az alábbi cikket, hogy megtudja, hogyan kell eljárnia a baba legegészségesebb és legfinomabb ételének sikeres elkészítéséhez. Látni fogja, hogy ez nem olyan bonyolult, mint gondoltátok, főleg, ha kéznél vannak a megfelelő "kellékek".

Legyen nagyon óvatos a higiénia vonatkozásában

Segítsen magának különféle "kellékekkel"

A bébiételek széles választékának elkészítéséhez otthon mindenféle felszerelésnek kéznél kell lennie. Közülük sok minden konyhában megtalálható, de ha Ön egy csecsemő édesanyja, akkor ideális lenne később vásárolni másokat, ami nemcsak megkönnyíti a munkáját, hanem segít a legegészségesebb ételekben.
Íme, amit nem szabad kihagynia a konyhában:
• Gyümölcs/zöldség hámozók
• Konyhai robotgép vagy turmixgép
• Kézi tű
• Burgonyadaráló
• szűrő
• Gőzös edények
• Mindenféle edény
• Jégkockák támogatása
• Mindenféle tárolóhely, amelyet a fagyasztóba lehet tenni
• Szalag
• Állandó jelző

Ügyeljen arra, hogy hogyan választja meg a baba ételét

Ez egyrészt a baba fejlődési stádiumától és életkorától, másrészt a felszerelésétől függ.
Tekintettel arra, hogy úgy döntött, hogy a legjobb, ha otthon készíti el kicsi ételeit, engedje meg magának a szabadságot, hogy különféle főzési módszereket válasszon, próbára téve kreativitását. Látni fogja, hogy megszokja ezt a megközelítést, és képes lesz olyan ételeket elkészíteni, amelyeket a baba imádni fog.
Az ételeket a következő módszerek bármelyikével kaphatja meg:

Használjon kifejezetten bébiételekhez szükséges élelmiszer-feldolgozót

Ha anélkül akarsz főzni, hogy pazarolnád az időd a héjak és a magok eltávolításával, próbálj meg kifejezetten bébiételhez készült konyhai robotgépet használni. Gőzfőző és turmixgép Philips AVENT amely lehetővé teszi a gyors előkészítést a maximális higiéniai körülmények között és a kívánt konzisztencia mellett a baba számára: egyetlen edény mindkét funkcióhoz, a tároló egyszerű elfordításával választhat az étel párolása vagy az elkészített étel átadása között.

Könnyen elkészített etetőasztalok
• Kompakt kialakítás a könnyű tárolás érdekében
• Gőzölje meg és fordítsa meg a keverőtálat
• Kevés tisztítószer

Készítsen ételt az élelmiszer-diverzifikáció minden szakaszához
• Keverjen össze húst, halat és hüvelyeseket is
• Mártásokhoz és száraz ételekhez
• Erős keverési teljesítmény

Törje össze az ételt

Először főzni, párolni, mikrohullámú sütővel vagy különféle ételeket főzni, amíg azok megpuhulnak.
Például, ha van lágy gyümölcse és zöldsége (például nagyon érett banán vagy avokádó), vagy van néhány előre főtt (például burgonya, cukkini, alma, körte stb.), Használjon krumplis tésztát vagy egyszerűen egy villa.

Vágja darabokra az ételt vagy borotválja le

Ha a baba önállóan táplálkozni kezdett, változtathatja a neki adott étel állagát. Egyszerűen nagyobb vagy kisebb darabokra vágja a kívánt ételeket, vagy leborotválja őket. Ezután összekeverheti őket folyékony állagúval.
E megközelítések bármelyikével könnyen elkészítheti az ételeket, például pürét, lágy tésztát mártással vagy akár felvert tojást.

Ne felejtsd el a szűrőt sem

Ha héjas ételekkel készít egy ételt, akkor biztos lehet abban, hogy tökéletes lesz az állaga, ha szűrőt használ.
Még akkor is, ha korábban konyhai robotgépet vagy kézi szűrőt használt, ez még nem jelenti azt, hogy nem tudja tökéletesíteni az edényeket szűrő segítségével. Ezt követően közvetlenül tálalhatja a babáját, az edénybe téve az ételt.

Hogyan kell etetni a babát?

Mivel a gyümölcsök és zöldségek gyermekünk életének első éveitől elengedhetetlenek, jó, ha már egészen kicsi kortól kínáljuk őket.
Ha csecsemőről van szó, akkor a gyümölcsöket és zöldségeket többnyire zúzva, tészta és püré formájában szolgálják fel. Annak érdekében, hogy megfelelően kijöjjenek, el kell távolítanunk a magokat, a magokat és a héjakat. Ezenkívül a zöldségeket párolhatjuk, főzhetjük vagy főzhetjük, amíg a baba számára megfelelő állagúak lesznek.
A fehérje szintén nagyon fontos, és gondosan be kell építeni a baba étrendjébe. Például a húst nagyon jól kell főzni, maximális higiéniai körülmények között, és kezdetben főzni is kell. Ha szükségesnek tartja, folyadék hozzáadásával (például víz vagy leves) változtathatja az állagát.

A bébiételek melegítése/leolvasztása

A csecsemőknek nem kell nagyon meleg ételeket tálalniuk, ezért elegendő megbizonyosodni arról, hogy az szobahőmérsékletű vagy kissé felmelegedett-e.
Mikrohullámú sütőben megadhat például egy adagot, amelyet a kicsi számára fog felszolgálni.
Ami az étel felengedését illeti, tájékozódhat körülbelül arról, hogy mekkora adagot fog adni a babának, és kiviheti a fagyasztóból, majd később hűtőszekrényben tárolhatja. Nem téved, ha egyik napról a másikra ott hagyja.

Hogyan tartható az imént elkészített bébiétel

Ha hosszabb ideig biztonságban akarja tartani a bébiételeket, akkor a fagyasztóban kell tartania. Neked lesz a legkönnyebb jégkockatartóba tenni.
Az imént elkészített ételek rövid ideig történő tárolásához ezt meg kell tennie: egy teáskanállal elveszi az ételt és beteszi a tartályba. Ezt követően műanyag borítással letakarja, és 1-2 órán át a fagyasztóban hagyhatja.
Ha hosszabb ideig akarja tartani, akkor az élelmiszerek fagyasztóban történő tárolására szolgáló speciális zacskóba kell tenni, miután az étel jól megfagyott. Itt az ideje, hogy ragasztószalagot használjon a táska rögzítéséhez, és vesz egy címkét is, amelyre felírja azt a dátumot, amikor az ételt a fagyasztóba tette.

Tudta, hogyan kell eljárni, és milyen felszerelésre lesz szükségünk ahhoz, hogy egészséges és ízletes ételeket készíthessünk csecsemőink számára.?

---