Hogyan készítsünk finom házi joghurtot, a legegészségesebb tejterméket

A házi joghurt recept, amelyet Önnek ajánlunk, egyszerűen elkészíthető és finom. Biztosan újra felfedezi a nagyszülei házában elfogyasztott joghurt hiteles ízét. Ezenkívül sokkal egészségesebb, mint a kereskedelmi, és elkészítése valójában nem sok időt vesz igénybe.

Itt találhatók a házi joghurt receptjéhez szükséges összetevők!

készítsünk

- 2 liter pasztörizálatlan tej;
- 150 gramm organikus természetes joghurt

A legjobb, ha a két összetevőt a piacról, a gazdáktól vagy más megbízható forrásból szerzi be.

Így készíthet házi joghurt receptet!

Forraljuk fel a 2 liter tejet egy edényben, folyamatosan kevergetve, hogy ne tapadjon az edény aljára. Forralás után (amikor habzani kezd), vegye le az edényt a tűzről. Várjon, amíg a tej kihűlni készül.

Ha nincs konyhai hőmérője, amely megmutatja, amikor a tej eléri a testhőmérsékletet (37 ° C), megnézheti, hűlt-e az ujjával.

Ezen a hőmérsékleten már nem meleg, hanem csak meleg lesz. Ezután öntsük agyag- vagy üvegtálba. Hozzáadjuk a szobahőmérsékleten tartott 150 gramm joghurtot, és habverővel jól keverjük össze, amíg be nem épül. Hagyja egy éjszakán át szobahőmérsékleten, majd tegye a hűtőbe. Jó étvágyat!