Hogyan készítsünk házi Jujube növényi tejet a konyhában
Két év telt el, azt hiszem, időnként elkészítem a házi növényi tejet. "Időről időre", mert bár viszonylag egyszerűen és gyorsan elkészíthető, mégis praktikus, hogy a zöldségtej téglákat felhasználásra készen tartsam a szekrényeimben.
Egy csomó dolog megteszi, biztos vagyok rólad is, például sütik. Szeretném elmondani, hogy a lányom csak azokat a sütiket viszi, amelyeket magam készítettem uzsonnára, de a valóság gyakran nagyon más (összeomolhat egy mítosz ... De ember vagyok, tudod! Haha!)
Röviden…
Otthon már nem vásárolunk tehéntejet.
Nem allergiáról vagy intoleranciáról van szó, hanem Egészség, nak,-nekökológia és D 'etika. Szánjon néhány percet arra, hogy megismerje a szupermarketek polcain varázslatosan megtalálható tej literek összegyűjtésének körülményeit, és különösen azt, hogy mit tartalmaznak ...
A tehéntejet borjaknak készítik, és mindaddig, amíg bűnösnek nem bizonyul, nem vagyunk borjak.
Növekedési táblázatunk közel sem hasonló, és a tehén teje úgy készül, hogy megfeleljen a borja, a borjú növekedésének. Önmagában ennek az érvnek kellene felhívnia a figyelmet a tehéntej-fogyasztás következetlenségére.
Jogilag csak az állati tej jogosult a "tej" kifejezésre, amiről itt beszélünk, a "növényi italok".
Ráadásul a tej, annak ellenére, hogy a hirdetők megpróbálják elhitetni velünk (sajnos sikeresen), korántsem tesz jót a csontoknak, sőt éppen ellenkezőleg lenne, mivel számos tanulmány bizonyítja, hogy ez gyengíti őket, és ennek következtében csontritkulást okozna. És ha aggódsz a kalcium fogyása miatt, tudd, hogy például a zöld leveles zöldségekben lévő kalcium (vagy a mandula vagy a chia mag! És sok más étel is) messze van jobb minőség mint ami a tehéntejben van, és sokkal jobban asszimilálódik szervezetünk által.