Hogyan készítsünk konzerveket a koronavírus-járványban?
A megjelenéssel ellentétben a kannák nem unalmasak, és ugyanúgy elkészítheti őket. Adunk néhány javaslatot.
A vásárlási hisztéria ismét átvette Romániát (és nem csak) az elmúlt 48 órában. Bizony, kissé indokolt a koronavírus-fertőzések gyors terjedése. Valószínűleg néhányunknak nem volt annyi doboza a kamrában a kommunista rendszer idején, amikor Alimentaránál csak konzervek voltak. Valószínűleg néhányunknak még életében nem volt ilyen konzervkészlete. De a megjelenéssel ellentétben a kannák nem unalmasak, és ugyanúgy elkészítheti őket. Adunk néhány javaslatot.
A pánikvásárlás a pszichológusok szerint természetes reakció ezekben az időkben, amikor a helyzet napról napra romlik. A lakosság nagy része az otthoni önszigetelést választotta, valójában az egyik legjobb intézkedés a vírus terjedésének megállítására. Nem azelőtt, hogy fontos esszenciális ételeket készítene. Már elmondtam, hogy mik ezek és hogyan kell vásárolni járvány esetén, és most megtudja, mit főzhet a megvásárolt különféle konzervekből.
Varázslat a dobozban
A konzervek, akár konzervek, akár konzervek, fontos tápanyagforrás, amely nagyon jól megőrződik ilyen módon (mint például a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek esetében). Ezért biztosítják a szervezet számára a szükséges anyagokat: fehérjéket, rostokat, zsírokat, vitaminokat. Hátránya, hogy ezek a termékek nagyobb mennyiségű sót tartalmaznak a hosszabb eltarthatóság érdekében.
Konzerv hal teltek és nagyon finomak. Makréla, szardínia, szardella, tonhal, lazac, ezek a zsíros halak jelentős mennyiségben tartalmaznak esszenciális Omega-3 zsírsavakat, A-, D-, E-, B12-vitamint, de olyan ásványi anyagokat is, mint kálium, vas, jód, foszfor és szelén. Ezek az anyagok erősítik az immunrendszert. a D-vitamin pedig elengedhetetlen a kalcium felszívódásában és rögzítésében a csontokban.
Ha unja, hogy egyszerűen halat eszik, mivel konzerv, akkor salátákhoz használhatja: keleti saláta halhoz vagy saláta halhoz. Ezenkívül, ha egy doboz paradicsommal kombináljuk, remek szószt kapunk ahhoz a sok doboz tésztához, amely valószínűleg a kellékanyagok polcain van.
bab, csicseriborsó, borsó és lencse a konzerv vagy az üveg kiváló rostforrás, összetett szénhidrátok, B-vitaminok (B1, B2, B3, B5, B6 és B9), magnézium, cink, kálium, de növényi fehérje is, különösen ajánlott, ha vegetáriánus vagy vegán. A lehetőségek itt végtelenek. Különféle változatokat készíthet a hummusból, pörköltből, levesekből, húslevesekből, pörköltekből, salátakarriákból, csak kombinálva néhány otthon lévő zöldséggel (hagymával, sárgarépával, zellerrel), fűszerekkel és természetesen paradicsommal. konzervált.
Konzervált hús nem ismerjük el a legegészségesebb lehetőségeket. De, mint a párizsi vagy a kolbász, egyesek számára bűnös öröm. Most kipróbálhatja a híres húskonzerveket, amelyek 1989 előtt nem hiányoztak a román asztalokból, valamint a párizsi kenyeret.
Konzervhúsból gyorsan elkészíthetünk schnitzeleket
paradicsom ezek talán a legsokoldalúbb konzervek és ezen felül C-vitamin forrás, amely hiányzik a többi konzervből. Ez abban a kontextusban fontos, amelyben az önálló elszigeteltség hosszabb ideig tart, mert a friss gyümölcs- és zöldségkészletek (C-vitaminban gazdagok) először véget érnek. Csak kevés olívaolaj, fűszerek és fokhagyma hozzáadásával néhány perc alatt finom tésztaszószt kap. Vagy felhasználhatja őket levesekbe, pörköltekbe, pörköltekbe, steakekbe, zöldségekkel és hússal készített szószokban.
Konzerv gyümölcs leggyakrabban olyanként fogyasztják. Jó (mint a babkonzervek, csicseriborsó, lencse esetében) a folyadékot hidratálásra használni (szélsőséges vízválság esetén). Konzervgyümölcsökkel egyszerű, piskótás süteményeket készíthet, vagy adhat hozzá gabonafélékhez, reggelire, vagy rizzsel és búzadarával tejjel, amikor a friss gyümölcs utánpótlásának vége. Az ananász, az őszibarack, a mandarin és a cseresznye egy üvegben mind fontos C-vitamin, béta-karotin és rostforrás.
Ezért a dobozok még varázslatosak is a dobozban, és a velük folytatott "játék" nem érhet véget a koronavírus-járvánnyal. Sokoldalú, könnyen és gyorsan elkészíthető, nem szabad kihagynunk őket még a jobb időkben sem. Addig íme néhány videó recept, amelyben a comserve-t használjuk.