Hogyan készítsünk quinoát és csicseriborsót - lépés az egészséghez
Új recepteket keres, amelyek helyettesíthetik a húst? Szeretne táplálóbb és teltebb reggelit? Ezután megtudhatja, hogyan lehet finom quinoát és csicseriborsót készíteni. Ez valóban könnyű és könnyen elkészíthető étel, amelyet könnyen felvehet az étrendbe.
Először is, tudd, hogy a quinoa és a csicseriborsó egyaránt ismert rost-, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalmukról. Ezenkívül mindkét élelmiszer alacsony kalóriatartalmú és fontos energiaforrás. A legjobb az egészben, hogy sokoldalúak és sok ételhez adhatók.
Táplálkozási tulajdonságok
Quinoa közreműködései
A quinoa táplálkozási tulajdonságai miatt a „szuper étel” kategóriába tartozik. Valóban egy gluténmentes álgabona, amely jelentős mennyiségű fehérjét, E-vitamint és szénhidrátot is tartalmaz. Az ezekben a magokban található egyéb tápanyagok a következők:
- B-komplex vitaminok
- Magnézium
- Mangán
- Foszfor
- Folsav
- Vas
- Kálium
- Kalcium
- Zsír, beleértve az omega-3 zsírsavakat
- Rost
A csicseriborsó hozzájárulása
A csicseriborsó az egész világon jól ismert hüvelyes. Bár népszerűsége viszonylag nemrégiben készült, ennek ellenére a közel-keleti országokban évezredek óta művelik. Ma magas tápértéke miatt értékelik, mivel fontos forrását tartalmazza:
- B-komplex vitaminok
- E-vitamin
- Fehérje
- Folsav
- Kálium
- Foszfor
- Mangán
- Magnézium
- Kalcium
- Vas
- Egészséges zsírok
- Rostok
Quinoa és csicseriborsó golyó
Miután áttekintette e két étel tulajdonságait, itt az ideje megtanulni, hogyan lehet ezeket a finom quinoa és csicseriborsó golyókat elkészíteni. Kétségtelen, hogy ez egy tápláló étel, amelyet mindenféle kényelem nélkül beépíthet az étrendbe.
Hozzávalók
- Először 1 csésze főtt csicseriborsó (200 g)
- Egy gerezd fokhagyma
- 1 csésze főtt quinoa (200 g)
- 1 darab apróra vágott pirospaprika
- 1/2 csésze zsemlemorzsa (100 g)
- 1 evőkanál szójaszósz (15 ml)
- 2 evőkanál apróra vágott koriander (40 g)
- 1 csipet só
- Végül 1 csipet bors