Hogyan készítsünk sikeres grillpartit anélkül, hogy sokat költenénk a mobilra
A nyár a barbecue szezonja, és egy szabadtéri parti megrendezése néhány barát meghívására remek kikapcsolódási lehetőség, de drága is lehet.
De a Reader's Digest bemutat néhány trükköt, amelyek segítenek a grillezés megszervezésében szeretteivel anélkül, hogy túl sokat költenének.
1. Diverzifikálja
Ahelyett, hogy csak különféle húsokkal, vagy hamburgerekkel és hot-dogokkal grillezne, adjon olcsóbb ételeket, például különféle zöldségeket. Egyébként köretre is szükséged van, a grillezett zöldségek pedig kiválóak.
Készíthet előételt, salátákat és különféle fűszeres mártásokat is. Az étkezés, amely nem csak húsból áll, segít megtakarítani azt a pénzt, amelyet elfogyasztott volna, ha főleg állati fehérjére alapozott grillt készített volna.
És ne bonyolítsa magát kifinomult receptekkel, mivel néhány vendéglátó a lenyűgöző vágyból fakad, hanem egyszerű ételekre támaszkodik. A kifinomultak nemcsak elég drágák és időigényesek, de azt is megkockáztathatja, hogy nem kedveli a vendégeket.
2. Kerülje a gyümölcslevek nagy PET-ekbe történő bevitelét
Ahelyett, hogy több kétliteres vagy két és félliteres doboz savanyú levet venne, vegyen egy üveg természetes szirupot és ásványvizet. Esetleg néhány kisebb üveg más típusú gyümölcslevekkel. Így nem csak pénzt takarít meg, hanem megszabadul a félig tele savakkal elhagyott gyümölcslevektől is.
3. Használjon rengeteg szezont
Mindig talál olcsóbb ételt, mert szezonális, vagy mert sajátos helyére jellemző (például halak azok számára, akik például a Duna közelében élnek), és nem árt teljes mértékben használni. Kedvezményeket is kereshet vagy tárgyalhat az eladókkal a piacon (nagy valószínűséggel alacsonyabb árat kap, ha többet vásárol).
4. Ne vigyük túlzásba a díszeket
A dekorációk extra szórakoztató légkört teremtenek, de a sikeres buli érdekében nem kell sokat vállalnia, és nem is drága. Elég például megvásárolni néhány vidám színű lufit és abroszot, amelyeknek nem is kell drágának lenniük. Ne vásároljon szokatlan evőeszközöket, hanem használja azt, ami a házban van.
5. Kérj valamit a vendégektől
Ha a bulira meghívott emberek vagy a család tagjai, vagy közeli barátok, akkor valószínűleg még élvezni is fogják, ha valami ennivalóval vagy innivalóval érkeznek. Nem kell sokat hoznia, mert mindenki összegyűlik.
Hasznos tippek az ételek elkészítéséhez
Ezenkívül a Reader's Digest szerint itt van néhány tipp az ételek elkészítéséhez, hogy ne veszélyeztesse az Ön vagy az otthonába meghívottak egészségét.
A megfelelő ételkészítés az ételmérgezés elkerülése érdekében nagyon fontos minden évszakban, de még inkább nyáron, amikor a hőmérséklet nagyon magas, és az étel gyorsabban romolhat el.
A. Ne olvassa le az ételt szobahőmérsékleten. Az ételmérgezést kiváltó baktériumok és baktériumok egyre jobb állapotban vannak az élelmiszer hőmérsékletének emelkedésével. Felolvasztjuk őket hűtőszekrényben, mikrohullámú sütőben vagy hideg vízben.
B. Mosson kezet meleg szappanos vízzel nemcsak az étel elkészítése előtt, hanem hússal, tojással vagy tenger gyümölcseivel járás után is.
C. Ne csak a szagra vagy az ízre támaszkodjon annak megállapításához, hogy egy étel biztonságos-e vagy sem. Az ételmérgezést okozó baktériumnak nincs szaga és íze, és még kis mennyisége is megbetegedhet. Inkább kerülje annak a használatát, amely szerinted furcsának tűnik, vagy túl sokáig volt hűtőben, megolvadt.
D. A pácolt húst ne tartsa szobahőmérsékleten, hanem tegye a hűtőbe. A veszélyes baktériumok elkerülése érdekében hagyja, hogy a hús, a tenger gyümölcsei és a tojás jól behatoljon.