Hogyan készítsünk újból kemény kenyeret ezzel az egyszerű trükkel

Ez a trükk egy kemény kenyeret ismét széppé és puhává tesz

Ez a trükk a kemény kenyeret ismét puhává teszi

Ha a kenyér kívül kőkemény, ez nem azt jelenti, hogy belülről már nem jó. De éppen ellenkezőleg! Amilyen gyorsan megkeményedik a kenyér, általában egyáltalán nem eheti a kenyeret. Ez az egyszerű trükk segíthet abban, hogy a kemény kenyér újra puha legyen, mint a vaj.

Kenyér egy serpenyőben

Vegyünk egy nagy serpenyőt, amelybe az egész kenyér belefér. Fedje le az alját körülbelül két centiméterrel vízzel, és lassan melegítse, amíg megpárolódik. Most tegyen egy tálat a vízbe, és tegye bele a kenyeret. Vigyázzon, hogy a kenyér ne érje a vizet. Helyezzen egy megfelelő fedelet, amely teljesen bezárja az edényt, hogy ne kerüljön ki gőz. Hagyja, hogy a kenyér 10-15 percig "izzadjon" az edényben nagyon alacsony fokozaton. Ezután vegye ki az edényből, és hagyja, hogy egy kicsit kiszellőzzön. És a kenyered ismét szép és puha!

---