Hogyan kezdjük a gyógynövényes étrendet; hrung - Hírek - 2020
Tartalomjegyzék:
- 1. Korlátozza a feldolgozott ételeket és húsokat.
- 2. Ismerje a növényeit.
- 3. Adjon hozzá több növényi ételt.
- 4. Kezdje el kertészkedni.
- Növényi alapú nyers élelmiszer
- reggeli
- Snackek
- Ebédelni
- vacsora
- desszert
- Növényi alapú alacsony szénhidráttartalmú étrend
- reggeli
- Snackek
- Ebédelni
- vacsora
- desszert
A növényi eredetű ételek napjainkban sok ember étrendjének szerves részét képezik, ezért egyre többen keresik a módját, hogy a mindennapi életükbe beépítsék a növényi életmód szempontjait.
Azok számára, akik nem tudják, a növényi étrend többnyire gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását jelenti. Az állatokat vagy állati termékeket csak kis mennyiségben fogyasztják, ha egyáltalán.
Ha kíváncsi a növényi étrendre, a következőképpen kezdheti:
1. Korlátozza a feldolgozott ételeket és húsokat.
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy korlátozza a feldolgozott ételek és húsok bevitelét. Ez nem biztos, hogy könnyű, mivel ezen élelmiszerek többségében magas a mesterséges cukor, a fruktóz kukoricaszirup, a nátrium és más kémiai adalékanyagok mennyisége. A tested előbb ezekre a dolgokra vágyhat, ezért légy tisztában.
2. Ismerje a növényeit.
Manapság rengeteg zöldség és gyümölcs van a piacon, de egyesek népszerűbbek, mint mások. Ismerje meg a különböző típusú gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekről nem biztos, hogy sokat tud a látókörének bővítése érdekében. A megfelelő főzés ismerete is segít - különösen, ha úgy gondolta, hogy nem szeret egy adott zöldséget, egy új recept ezen teljesen megváltoztathatja.
3. Adjon hozzá több növényi ételt.
Kezdje a növényi eredetű ételek beépítését a napi étkezésbe. Krumpli és süti helyett elkezdhet gyümölcsöt enni uzsonnára is. Amint fokozatosan növényi ételeket ad hozzá étrendjéhez, teste és elméje hozzászokik hozzájuk.
4. Kezdje el kertészkedni.
Fontolja meg a kert létrehozását (talán most már kertet szem előtt tartva tervezheti meg tavaszát). Mielőtt bármit elültetne, a legjobb, ha a talaját rototillerrel vagy kis kormányrúddal szántja meg, hogy lazítsa meg a talajt és előkészítse a kertészkedésre.
Ha elkészült, elkezdheti a zöldségek elültetését, és feltétlenül kövesse a csomagban található utasításokat. Amikor elülteti az ételt, könnyen elérhető. Tudni fogja, hogy vegyszermentesek.
A fenti lépések végrehajtása után teljes mértékben elkötelezheti magát a növényi étrend mellett. Az alábbiakban néhány ötlet a kezdőknek szánt egyszerű növényi étrendről szól.
Növényi alapú nyers élelmiszer
Íme néhány példa azokra az ételekre, amelyeket ehet, ha nyers, növényi étrendet fogyaszt.
reggeli
- Bogyós turmix chia mag pudinggal és kakaóval
- Kakaó Maca turmix
- Detox zöld szuperétel turmix
- Zöld trópusi spirulina turmix
Snackek
- Nyers energia harap
- Vegán granola bárok
- Pekándió szerencsés golyók
- Krémes chai kókusz chia puding
- Matcha pisztácia szarvasgomba
Ebédelni
- Nyers káposztasaláta, narancs és friss füge
- Avokádó saláta
- Pesto nyers cukkinis tésztával
- Szivárvány saláta
- Nori fűszeres mártásos mártással csomagolja
- Leves friss mentával, borsóval és avokádóval
- Friss tejszínes butternut squash leves gombával
vacsora
- Miso szezám kelkáposzta tál
- Nyers Pad Thai
- Vegán cukkini lasagna kesudió gyógynövény sajtos mártással
- Vegán enchiladák fűszeres dióhússal, sajtmártással és vaskos salsával
desszert
- Mandula fondant és vegán csokoládé
- Vegán szuper ételcsokoládé
- Csokoládé chips süti
- Vegán csokoládé torta
Növényi alapú alacsony szénhidráttartalmú étrend
Ez a fajta étrend a sötétzöld leveles zöldségekre, a keményítő nélküli zöldségekre, a magas fehérjetartalmú magokra, a hüvelyesekre, a dióra, a babra és a gyümölcsökre összpontosít. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan ételt, amelyet elfogyaszthat, ha inkább a növényi alapú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet választja.