Hogyan kezdtek az első emberek húst enni
Krónikus
genetikus, LMU München
genetikus, Marseille-Luminy Fejlődésbiológiai Intézet CNRS
A tanulmány leírja, hogy távoli őseink miként kezdték el fogyasztani az állatokat.
Feladva 2016. április 13-án, 16:35 - Frissítve 2016. április 18-án, 19:23 órakor. Olvasási idő 2 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
A cikk az előfizetők számára fenntartva
Mivel a mindenféle csíkú vegetáriánusok mindenevő fajként a határukra szorítják a húsevőket, a tudomány húsevő eredetünk felé fordul. Katherine Zink paleoantropológusok és Dan Lieberman, a Harvard Egyetem nemrégiben március 24-én publikáltak egy tanulmányt a Nature-ben arról, hogy távoli őseink miként kezdték el fogyasztani a húst. Fordulópont, amely befolyásolta anatómiai evolúciónkat.
Minden bizonnyal növényevő majmoktól származunk, akik idejük nagy részét, csakúgy, mint manapság a majmok majmolták, leveleket rágva. Ezt a diétát többek között egy erős állcsont és nagy premolárok teszik lehetővé. A menük mintegy 2,6 millió évvel ezelőtt a hús bevezetésével a Homo műfajba ágaztak. Ez minden bizonnyal sokkal több kalóriát biztosít, mint a levelek, de ezeket nehéz kinyerni. Paradox módon a Homo erectus, annak ellenére, hogy elért húsfogyasztó, már komolyan csökkentette a rágóeszközöket és a fogak méretét. Hogyan haladtak ezek a korai húsevő férfiak apró fogaikkal a kalóriák húsból? A tűz felfedezése és annak felhasználása a főzéshez a hús főzéséhez és finomságához minden bizonnyal hozzájárult. De használata csak később terjedt el, amikor a hús már állandóan szerepel a Homo erectus étlapján.