Hogyan könnyítsd meg a Fork & Bikini quicheit
Nem kell megfosztanod magad !
Világítsuk meg a quiche tésztáját
A quiche elkészítéséhez általában egy leveles tésztát vagy omlós tésztát használunk, amely nagyon gazdag és önmagában biztosítja a felesleges kalóriát. Miért ne változtathatná meg az örömöket, és elkészítheti saját tésztáját? Az olaj vagy vaj bevitelének jelentős csökkentése és a zsír alacsony zsírtartalmú összetevőkkel való helyettesítése érdekében a következőképpen működik:
. Könnyű omlós tésztához
Szüksége van 200 g lisztre, amely a munkafelületén van. Ezután ásson egy kis kútot, és adjon hozzá egy csipet sót, majd 100 g növényi zsírt. Gyúrj mindent, rendszeresen vizet adva hozzá, hogy a kapott tészta homogén és különösen sima maradjon. Csomagoljon egy védőfóliával, és tegyen mindent 2 órára a hűtőszekrénybe.
. A könnyű krémsajtos tésztához
Ismételje meg ugyanazt az ábrát, mint korábban, azzal a különbséggel, hogy csak 180 g lisztre lesz szüksége, és a zsírt cserélje ki 150 g kiindulási anyaggal. Keverjen hozzá 3 evőkanál olívaolajat. Jól összekeverjük, majd összegyúrjuk.
Hasonlóképpen becsomagolja az egészet, és 2 órára a hűtőszekrényébe teszi.
Könnyítse meg a berendezését