Hogyan l; távolléte; szaga miatt fogyhatunk - GuruMeditation
Egy új, egereken végzett tanulmány szerint, ha evés előtt érezzük az étel szagát, zsírossá tehetünk minket, függetlenül a zsír mennyiségétől. A tudósok szerint ez kapcsolat az illat és az anyagcsere között.
Azonos zsírtartalmú étrendet fogyasztó egerek súlygyarapodásukban nagy különbségeket mutattak attól függően, hogy a szaglásuk ideiglenesen letiltott-e vagy sem.
Fejléckép; tanulmányból: a felső egér ugyanazt a magas zsírtartalmú étrendet fogyasztotta, mint az alsó egér, de a szaglása genetikailag fogyatékos volt. (Céline Riera és ezredes/Kaliforniai Egyetem, Berkeley)
A Berkeley-i Kaliforniai Egyetem kutatói számára tanulmányuk összefüggést javasol az állatok illata és hogyan égetik el a kalóriákat: tehát ha nem érzik az ételük szagát, akkor inkább zsírt égetnek.
A tanulmányban részt vett Céline Riera szerint:
Ez a cikk az első tanulmányok egyike, amely igazából azt mutatja, hogy ha manipuláljuk a szaglási bemeneteket, akkor hatékonyan megváltoztathatjuk az agy energiaháztartásának észlelését és szabályozását.
Génterápia alkalmazásával a tesztelt egerek egy csoportjában a szagló idegsejteket ideiglenesen inaktiválták, mielőtt néhány hét múlva visszaálltak eredeti állapotukba. Ezek a szagtalan egerek elkezdték átalakítani a test körüli zsírraktározásra használt bézs zsírsejtjeiket (adipocitjaikat) zsírsavakat égető barna zsírsejtekké. Ezenkívül összezsugorodtak a fehér zsírsejtjeik, amelyek a belső szervek körül tárolják a zsírt, és ha túl sok van belőlük, egészségügyi problémákhoz vezethet.
Röviden, ezek az illatfosztott egerek zsírégető gépekké váltak. Ezt szimpatikus idegrendszerük révén tették, ami fokozza a zsírégetést.