HOGYAN Lassítsuk az öregedést longvida
Mindenki tovább akar élni, de senki sem akar szembesülni az öregedés következményeivel. Az öregedési folyamat megértése azonban különböző megoldásokat kínálhat számunkra a folyamat lelassítására, valamint az egészség és a vitalitás hosszabb élvezetére.
A görög mitológiában Tithon trójai herceg rendkívül szomorú története. Barátnője, Eos istennő arra kérte Zeuszt, hogy adjon örök életet Tithonnak, de elfelejtette meghatározni az örök fiatalságot. Míg a hajnal istennője fiatal és gyönyörű marad, Tithon iszonyatos szenilitássá fajul. Végül Eos bezárta egy mennyei palota szobájába, ahol halk hangja hallatszott, és halálát követelte.
A történelem során az örök fiatalság álma sok civilizációban megtalálható, de a hosszú élettartamra csak a XX. És bár tudjuk, hogyan öregszünk, a biológiai folyamaton kívül nem tudjuk, miért öregedünk. A keresztények erre a kérdésre a Bibliában vagy a Szentírásban találtak választ. Érdekes, hogy a tudósok azt mondják, hogy testünk az élet minden szakaszában, annak végéig is mindent megtesz az életben maradásért - más szóval, nem az öregedésért és a halálért van programozva, hanem a túlélésre.
Az öregedési folyamatot azonban elemezni kell, mert valamikor mindannyian szembesülünk vele. Általában kerüljük az élet végére való gondolkodást, még akkor is, ha ma tovább élünk, mint korábban. A fejlett országokban a várható élettartam minden nap 5 órával növekszik, így a 80 év feletti idős emberek száma folyamatosan növekszik. Manapság a halál fő oka maga az öregedési folyamat és az általa okozott különféle betegségek. A 18. században a várható élettartam 40 év alatt volt. Ma 80 éves. Az elmúlt 100 évben a várható élettartam több mint 30 évvel nőtt.
Az okok, amelyek miatt az átlagos életkor és a várható élettartam növekedett, egészen egyértelműek a kutatók számára. A kutatást követően a káros életmód egyes elemeit, amelyek gyorsabban halálhoz vezettek, rossznak minősítették, és a lakosság elkezdte a megfelelő étel- vagy életmóddöntéseket. Például, ha az elmúlt évszázadokban az elhízást a jó táplálkozás jeleinek tekintették, amelyet a papság vagy a királyi családok között találtak, ma már ismert, hogy különösen a hasi elhízás mérgező metabolitok képződésével, az inzulin szignálozásának rendellenességeivel, inzulinrezisztencia és béta hasnyálmirigy sejtkárosodás.
Miért öregszünk?
Ma a legszélesebb körben elfogadott magyarázat az, hogy a molekulák és a sejtek, beleértve a membránjaikat is, károsodnak, és az öregedést ezeknek a helyrehozhatatlan elváltozásoknak az egész élettartama okozza. Az öregedés megnöveli a diszfunkcionális biológiai molekulák számát, mivel a helyettesítő és helyreállító mechanizmusok túlterheltek, ami fokozza a sebezhetőséget az életkorral összefüggő betegségek iránt.
Röviden összefoglalva az öregedés fő jelei: az izomtömeg csökkenése, az úgynevezett szarkopénia, a mozgásszervi mobilitás csökkenése, a csonttömeg csökkenése (csontritkulás), a vékonyodás és a bőr rugalmasságának csökkenése, a progresszív normocita anaemia, az agy sejtjeinek csökkenése, f az egyes szervek, valamint a sebgyógyulási rendellenesség.
Telomerek és öregedés
A telomerek a kromoszómák végén található speciális struktúrák, amelyeknek az a szerepe, hogy megőrizzék integritásukat. A telomerek nukleoproteinekből állnak, és a telomeráz enzim tartja fenn őket. Számos sejtosztódás után a telomerek annyira megrövidülnek, hogy a sejt már nem tud élni.
Manapság az öregedést genetikai, multifaktoriális betegségnek tekintik, amelyet mindannyian örökölünk. Megfigyelték, hogy laboratóriumi állatoknál késleltethető az öregedési folyamat. Kimutatták, hogy az ételbevitel csökkentése javíthatja az időskori életet, és meghosszabbíthatja.
A kalóriakorlátozás nemcsak a laboratóriumi állatok életét hosszabbítja meg, hanem azt is, hogy mennyi ideig élnek betegség nélkül. 1935 óta tudjuk, hogy a kalória korlátozás alatt álló patkányok hosszabb ideig éltek. Normál étrend mellett a patkányok 3 évet élnek. Ha rengeteg élelmiszer áll a rendelkezésükre, minden korlátozás nélkül, 2 évig élnek. Ha korlátozott kalóriatartalmú étrendnek vetik alá őket, akkor 4 évet élnek. Az egerek 50% -kal tovább élnek, ha a kalóriabevitelük 50% -kal csökken. Ezenkívül a kalóriakorlátozás alá eső emlősök védettek a ráktól, a szív- és érrendszeri betegségektől, a 2-es típusú cukorbetegségtől és az Alzheimer-kórtól. Úgy tűnik, hogy a tápanyagok hiánya miatt a test erőforrásait a növekedéstől és a szaporodástól a túlélési funkciókig irányítja.
Mivel a kalória-korlátozási vizsgálatokat emberen nem lehet elvégezni, egy 20 éves vizsgálatot végeztek macaccus rhesus majmokkal, amelyek anatómiailag közelebb vannak az emberhez, mint a férgek és az egerek. Amikor a majmok elérték a 10. életévüket, ami egyenértékű az emberek felnőttkorával, az állatok fele 30% -kal kevesebb kalóriát kapott, mint a többi. A korlátozott kalóriatartalmú csoport hosszabb ideig élt, alacsonyabb volt a halálozása, és az életkorral összefüggő betegségek később jelentek meg.
Továbbá, ha rengeteg étel van, és a stressz alacsony, a gének stimulálják a sejtek növekedését és szaporodását. Ha kevesebb az étel és rosszabbak a körülmények (stressz), a gének aktivitása megváltozik a sejtek védelme és fenntartása irányába. Az 1990-es évek óta működik a Nemzetközi Kalóriakorlátozó Társaság, több ezer taggal, akik 10-30% -kal alacsonyabb kalóriabevitelből táplálkoznak. Ezeknek az embereknek a szíve 15 évvel fiatalabb, mint a normál táplálkozással rendelkezőké.
Az öregedési folyamat lelassulása
Az élettartam meghosszabbításában nemcsak a kalóriakorlátozás játszik szerepet, hanem a fehérjebevitel csökkenése is. Nagyon érdekes, hogy amikor a teljes vegetáriánus étrend ellen kifogást emelnek, azt mondják, hogy az nem tartalmaz elegendő fehérjét, és a fehérjék minősége sem kielégítő.
Ezeknek a nézeteknek ellentmondanak azok a kutatások, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy az emberi testnek nincs szüksége annyi fehérjére, mint azt korábban gondolták, elegendő 0,5 g testtömeg-kilogrammonként. A legújabb kutatások megerősítik, hogy a magas fehérjetartalmú étrend felgyorsítja az öregedést és a rák kockázatát. Ebből a szempontból a vegetáriánusok előnyben vannak.
És egy másik ok, amiért a vegetáriánusok előnyben részesülnek az öregedés szempontjából, az, hogy a metionin bevitelének csökkentése meghosszabbítja az életet, a metionin aminosav nagy mennyiségben van jelen a húsfehérjékben és más állati termékekben. És a legújabb kutatások azt találták, hogy a fehérje korlátozás hasznosabb, mint a kalória korlátozás. Így az öregedési folyamat késleltetése érdekében a tudósok javasolják a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának növelését. Ha ezek a mitológiai istenek ételei lettek volna, akkor Tithon talán még néhány évig élvezhette Eos istennő társaságát.