Hogyan lehet egészséges kenyeret szerezni ROmedic Medical Forum

A témáról további részleteket találhat weboldalunk cikkében: http://dieta.romedic.ro/cum-alegem-painea-in-functie-de-ingredientele-de-pe-eticheta

Jó egészség!
Mihaela Acasandrei
Táplálkozási-dietetikus

Nincsenek rossz és jó ételek. A fogyasztás túlzottan fehér, a boldogtalan ételválasztás, a mozgásszegény életmód összefüggésében, és annak táplálékosabb gabonaforrások kárára történő preferenciája meghatározza a szokást. Az étkezési szokások lehetnek károsak vagy sem, és rajtunk múlik, hogy változtatunk-e rajtuk. A táplálkozási ajánlások az ellenőrzött adagokban történő fogyasztásról szólnak, a mérsékelt, napi fizikai aktivitás támogatása érdekében, a teljes kiőrlésű gabonák összes kalóriájának legalább felét.

Például, ha vigyázok arra, hogy kb. 3 adag teljes kiőrlésű gabonát eszek az 5-ből, és úgy döntök, hogy megeszek 1-2 szelet fehér kenyeret, akkor azok semmilyen módon nem károsak, ha aktív vagyok és betartom az egészséges táplálkozás szabályait, akkor együtt fogyasztom őket minőségi zöldségek és fehérjeforrások.

A felesleges liszt ugyanolyan veszélyes, ha a teljes kiőrlésű kenyérről van szó. Az adag mérgező. Nem ajánlom a fehér kenyeret ezzel a válasszal, de nem állíthatom, hogy ez rossz, mindaddig, amíg saját döntéseink és az ellenőrzés hiánya felelős a test egészségéért.

A kenyérsütő valószínűleg a legjobb választás. Tavasz óta használjuk, és nagyon elégedettek vagyunk. Azon túl, hogy fél kenyértől az étkezésig eljutottam egy szeletig, annak más az íze, és pontosan úgy, ahogy mondtad, tudod, mit tettél bele.

---