Hogyan lehet egy tököt tisztítani hat egyszerű lépésben

A vörös tök az őszre jellemző legegészségesebb élelmiszerek egyike. Nemcsak vitaminokban, rostokban és káliumban gazdag, de nagyon ízletes is. Tök pite, tök rétes, sült tök - csak ezeket a receptneveket halljuk szívesen. De mit tegyünk, amikor megtisztítjuk ezt a hatalmas narancsot? Hogyan tovább? Ma elmagyarázzuk, hogyan tisztíthat meg egy tököt mindössze 6 egyszerű lépésben.

1. A tököt bő vízzel mossa le, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket a héj felületéről. Ha törött alkatrészeket észlel, távolítsa el őket késsel.

2. Vágja a tököt egyenlő részekre, ugyanúgy, mint egy görögdinnyét. Ha a töknek vannak olyan apró hornyai, akkor vághatja végig a szeleteket. Ellenkező esetben néhány sort belevághat a sütőtök héjába, majd azok mentén felvághatja.

3. Egy nagy rozsdamentes acél kanállal távolítsa el a magokat a tökből. Tisztítsa a tököt, amíg el nem éri a magját. Tartsa a magokat egy újságban, és hagyja megszáradni későbbi fogyasztás céljából.

4. Helyezze a tök szeleteket fejjel lefelé egy tálcába, amelybe két csésze vizet öntött. 40-45 percig sütjük (170 Celsius fok).

5. 45 perc elteltével fordítsa fejjel lefelé a tököt, és villával szúrja meg. Süssük még 15 percig.

6. Vegye ki a sütőtöket a sütőből, hagyja kissé kihűlni, majd rozsdamentes acél kanállal tisztítsa meg a magot. Használja a magot ízletes receptek elkészítéséhez, vagy tartsa a mélyhűtőben egy másik alkalomra.

---