Hogyan lehet elveszíteni a felesleges kilókat az Oshawa diétával

A szalagcikk elindult

Az Oshawa-étrendet Jukikazu Sakurazawa, más néven George Oshawa tervezte, és a kiegészítő yin és yang energiák - két ellentétes erő, amelyek kiegyensúlyozzák az univerzumot - koncepcióján alapulnak.

A diéta alapítója szerint az étrend által bevezetett étrend jótékony hatással van a szervezetre, hatalommal bír bizonyos betegségek gyógyítására.

Ezt az étrendet makrobiotikus étrendnek hívják - vagy egyes források szerint "a hosszú élet és a fiatalítás művészetének", mivel valójában a természettel és a környezettel összhangban lévő életmódról van szó.

Vannak, akik úgy vélik, hogy az Oshawa diéta vezető helyet foglal el a világ legszigorúbb étrendjeinek élén, és minden ember különböző okok miatt tartja ezt a diétát. Például a jógik a táplálkozási tervet alkalmazzák annak tisztító hatására, míg mások ezt a diétát fogyás, életük meghosszabbítása vagy különféle betegségek - rák, hepatitis vagy akár cukorbetegség - gyógyítására használják.

Diéta terv

10 napig csak 4 gabonafélét fogyaszthat - búzát, rizst, hajdina és köles (bármilyen mennyiségben és bármilyen formában - érett, főtt, sült. Igyon a lehető legtisztább vizet is - lapos vagy szűrt.

Íme néhány recept, amelyet felhasználhat az étel elkészítéséhez:

Búza, hajdina vagy érett köles

A búzát nagyon jól megmossák, és egy serpenyőbe teszik sóval. Nagy fakanállal is fokozatosan kevergetve nagy hőre tesszük. A búzaszemeknek ropogósnak kell lenniük, és nem nehéz őket könnyen megrágni. Miután a búzaszemek vize elpárolog, nagyon gyorsan sötétedni kezd.

Ha hajdinát vagy köleset akar hasonló módon elkészíteni, tegye meg hasonló módon, csakhogy esetükben nincs szükség vízre, csak a sót, amelyet a végén adunk hozzá, kissé meg kell nedvesíteni, hogy jobban üljön a hajdina szemeken, ill. rólam.

Búzagombóc

A búzát mechanikus vagy elektromos darálóval őrlik, amíg liszt nem lesz belőle. Ezután tésztát gyúrjon vízből, sóból és búzalisztből - amelynek rugalmasnak kell lennie - nem lehet túl puha vagy kemény. Hagyja körülbelül 2 órán át kelni, majd sütjen palacsintát vagy olaj nélküli serpenyőben alacsony lángon, vagy forró sütőben. Ha a serpenyőt választjuk, a palacsintának a lehető legvékonyabbnak kell lennie. Ha nem akarunk gombócot, akkor bármilyen más alakot is készíthetünk a sütőben - perecet, rudat stb.

Hasonló módon ugyanezt fogják tenni a hajdina gombócokkal is. Búzalisztes süteményeket hajdina- és/vagy kölesliszttel keverve ajánlatos elkészíteni, a búzaliszt a legnagyobb arányban.

Rizsleves búzagombóccal

A diéta során választhat másik lehetőség a búzagombócos rizses leves.

A teljes kiőrlésű lisztből gyúrjon puha kérget, és hagyja 15-25 percig kelni. Ezt követően a gombóc dió méretű lesz, és hozzáadjuk a forrásban lévő sós vízhez, amelyben 10 percig forrnak. Ezután adjunk hozzá rizst vagy rizslisztet, és főzzük a levest további 15 percig, gyakran kevergetve, hogy ne ragadjon meg. A rizs ideális helyettesítője lehet a hajdina.

Hajdina tésztaleves

Készítsen finomra őrölt hajdina lisztet, sót és öntsön kemény tésztát, amelyet habverővel terítenek a liszttel meghintett asztalra. Ezután görgesse meg a kapott lapot, és vékony szeletekre vágja. Ezekből a szeletekből, amikor kicsomagolják, a tésztát kapjuk, amelyeket szitába öntünk és a lisztből rázzuk. Hagyjuk negyed órát megszáradni, majd forraljuk sós sós vízben 10-15 percig. Opcionálisan egy marék rizs is hozzáadható a leves "dúsításához".

Búza és rizs zabkása

Forraljuk fel a sós vizet. Amikor forr, öntsön esőben teljes kiőrlésű lisztet és rizslisztet, amíg puha polenta konzisztenciát nem kap. Óvatos! A búza és a rizs forralva is megduzzad, ezért puhábbnak kell hagynia a kompozíciót, és nem szabad túl sok lisztet tenni. Forraljuk körülbelül 20-30 percig, időnként megkeverve. Készülhet csak búzalisztből vagy csak rizslisztből. Készíthet kását köleslisztből, vagy búzaliszttel vagy rizzsel keverve is.

Hajdina zabkása

Ez egy nagyon egészséges és finom étel, amelyet gyakran fogyaszthatunk ebben az étrendben. Őrölt hajdina lisztből készítik, amelyre forrásban lévő vizet és sót öntenek. Keverjük össze, így lágy összetételt kapunk, amelyet 15-20 percig hagyunk duzzadni. Ekkor észreveszik, hogy a hajdina liszt elnyelte az összes vizet, és a zabkása következetes lett, nagyon ízletes és tápláló.

Rizskrém

A rizst mérsékelten pirítsuk aranybarnára. Őröljük és adjuk hozzá a kapott liszthez három pohár vizet az így kapott négy evőkanál liszthez. Forraljon mindent kb. 25 percig, szükség esetén vizet adva hozzá. Só a végén ízlés szerint.

A következő kombinációk is fogyaszthatók:

- főtt rizs búzaliszttel, hajdinával vagy érett köleskel együtt;

- főtt búza és sült rizsliszt;

- főtt hajdina sült búzaliszttel együtt;

- legalább 1 órán át hideg sós vízben áztatott hajdina.