Moussaillon szendvics garnélarák és tojásos szendvics recept

Egy kis szendvics, amelyet a gyerekek imádnak: a majonézes kis garnélarák tökéletesen passzol a kemény tojáshoz, mindezt puha zsemlében.

A tojásokat 9 percig főzzük egy edényben forrásban lévő vízzel, hogy megkeményedjenek.
Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.
Öblítse le a megpucolt garnélákat, ürítse le, és burkolja be majonézzel egy salátástálba.
Finoman szeletelje a mogyoróhagymát.
Nyissa ki a tejeskenyeret és enyhén pirítsa meg.
Díszítsük a belsejét tojáskarikákkal, majd garnélával.
Megszórjuk apróra vágott újhagymával.