Hogyan lehet enni libamájot anélkül, hogy túl bűnös lenne
Míg Joël Robuchon séf úgy döntött, hogy bojkottálja az állatvédők által megkérdezett producert, a francetv info felsorolja azokat a tippeket, amelyekkel továbbra is élvezheti ezt az ételt anélkül, hogy lenne túl lelkiismerete.
A lehető "etikusabb" libamáj fogyasztásával
Összehasonlítva azzal, amit együnk az év hátralévő részében
A libák és kacsák szenvedésének (kicsit) relativizálásával
És hamis libamáj fogyasztása ?
cikkek ugyanarról a témáról
Toulouse: cassoulet újból meglátogatta egy csillagozott séf
Gasztronómia: "Ez egyfajta bomba, szökőár esett rám" - reagál Hélène Darroze séf
Kulináris örökség: blanquette, a téli csillagok
Cantal: egy korábbi technikus lesz a sajt királya
Kulináris örökség: tartiflette, télünk csillagképe
a szerkesztőség választása
INFOGRAFIKA. Covid-19: a 18 órai kijárási tilalom ellenére a szennyeződési görbék már nem ereszkednek meg. és még emelkedni is kezd
"Három évbe telt, mire túljutottam rajta": amikor a Vendée Globe-ról visszatérő kapitányok belemerülnek a keserűbe
Covid-19: zsugorodik és figyeli a kis főnököket, figyelve a szorongásukra és az "öngyilkossági kockázatra"
Maszkok: a "made in France" produkció ellenére az állami szektor továbbra is beszerzi a készleteket. külföldön
A Covid-19 elleni oltások: itt találja meg a választ a 41 leggyakoribb kérdésre, amelyet feltesz magának