Hogyan lehet felügyelni a diétákat
A fogyókúrás étrend nem jár következményekkel az egészségre. A táplálkozási szakemberek jobb képzése és a szépségideálok változása között jobban kezelhetjük-e az étrendet? ?
► "Demedikalizálnunk kell az ételt"
Jean-Michel Lecerf, endokrinológus és az Intézet Pasteur de Lille táplálkozási osztályának vezetője
A cikk 80% -a olvasható.
A kereszt,
Művelje különbségét
Az előfizetés tartalmazza:
- Minden cikk korlátlanul elérhető az interneten és az alkalmazásokban
- A napilap digitális változatban
- Hozzáférés az archívumokhoz és a tematikus fájlokhoz
- Jelenlegi és tematikus hírlevelünk
Próbaajánlat
"Nem tudom elképzelni, hogyan tudnánk törvényesen kialakítani a rendszereket. Franciaország szabad ország, lehetetlen betiltani a diétákat népszerűsítő könyveket és cikkeket. A táplálkozási szakértőknek joguk van rossz gyógyszerek kezelésére azáltal, hogy napi 500 kalóriatartalmú étrendet írnak elő, amennyiben vannak olyan betegek, akik hajlandóak hallgatni.
A probléma az, hogy társadalmunk imádja a soványságot. Úgy gondolják, hogy a siker a megjelenés révén jön létre. Ezért mindenkit egyforma súlyra szeretnénk helyezni, anélkül, hogy figyelembe vennénk mindegyik sajátosságait. Az emberek azt gondolják, hogy ugyanazokkal a mérésekkel kell rendelkezniük, mint a szomszédaiknak, ez őrület! Oktatnunk kell az embereket, különösen a média által nyújtott információk révén.
Nekünk, orvosoknak is felelősségünk van. A múltban hajlamosak voltunk súlyt okolni minden bajért. Ma visszatérünk ezekhez a kissé túl kemény beszédekhez. Azoknál az embereknél, akik nem elhízottak, az ételt le kell demedikalizálni. Nem kell minden kalóriát megszámolni! Lágyabb megközelítéseket kell alkalmaznia, hogy ne álljon ellenállásba a test, ami végső soron hízik. Javítsa étrendjét anélkül, hogy beleesne a diétás levesbe. "