Hogyan lehet fogyni a ketogén étrend segítségével - Nutriblog
Május 29. Hogyan lehet fogyni ketogén étrenddel
A nem megfelelő táplálkozás, a kalóriákban gazdag, de tápanyagokban nem gazdag ételek esetében egyre gyakoribb. Ez az úgynevezett modern étrend, gazdag finomított termékekben és cukrokban.
Vele együtt jár a testzsír feleslege. Néhány ember számára szerencsésebb vagy gondoskodóbb csak kép kérdése. Míg mások esetében a túlsúly eléri azt a pontot, amikor elkezd károsítani az egészséget.
Ezért az egészséges módon történő fogyás problémája az elmúlt években számos orvosi tanulmány tárgyát képezte és jelenti.
Sok pozitív vélemény jelent meg a feldolgozott szénhidrátokat korlátozó étrend kapcsán. Néhány tanulmány egyértelmű előnyöket mutat a ketogén étrend elfogadásával.
A ketogén étrend a fogyás nagyon hatékony étrend-típusa, és ami a legfontosabb, ez egy egészséges módja a fogyásnak, és tiszteletben tartja a test normális működését. De hogyan és miért fogyunk a zsír fogyasztásával? Vegyük őket egyenként.
A zsírok, mint energiaforrás
A ketogén diéta olyan étrend, amely sok zsírt fogyaszt. Természetes zsírok, például vaj, avokádó, olívaolaj, zsíros hal stb. Az egyetlen megengedett szénhidrát a zöldség, a zöld és a bogyós gyümölcs. A gabonafélék, a keményítőtartalmú zöldségek, az édes gyümölcsök és a hozzáadott cukrot tartalmazó termékek kizártak.
Ezeknek az ételeknek az étrendből való kizárásával a glükóz már nem lesz az az alapanyag, amelyből a test energiát termel. Így a test alkalmazkodni fog egy anyagcsere-állapothoz, amelyben a zsírok a fő energiaforrás.
A ketogén étrendben a test nagyon jól képes oxidálni (égetni) a zsírokat, az ételektől, de a testben tároltaktól is. Így fogyni fog, miközben továbbra is egészséges zsírokat fogyaszt (különös tekintettel az egészségesre).
A ketogén étrend normalizálja az étvágyat
Gyakran az az oka, hogy nem tudunk lefogyni, olyan étvágy, amely miatt többet eszünk a kelleténél.
Gondolod, hogy csak a süteményekkel teli kirakat elhaladása növeli az étvágyad? Valószínűleg ez is segít, de ehhez bizonyosan több kell. A test belsejében folyamatosan felszabadulnak a hormonok, amelyek segítenek az agyadnak kontrollálni az étvágyat. Az egyik ilyen hormon a ghrelin, és szerepe az étvágy stimulálása.
Normális esetben a grelint a szervezet akkor állítja elő, amikor úgy gondolja, hogy ideje enni, például ha az elmúlt étkezés óta eltelt néhány óra. De akkor is előfordul, ha a szokásosnál kevesebbet eszel, például amikor fogyni akarsz. Ezért sok diéta kudarcot vall.
Megállapították, hogy a keto diéta, ellentétben azzal, amely túlzottan korlátozza a kalóriákat, normalizálja a ghrelin szintjét és az étvágyat (2). Vagyis nem lesz kísértés, hogy többet egyen, ha sikerült lefogynia, és a leadott kilók nem térnek vissza. Micsoda megkönnyebbülés 🙂 .
Javítja az inzulinérzékenységet
Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon. Étkezés után az inzulin felszabadul a véráramba, ahol elősegíti a glükóz bejutását a sejtekbe. A sejtekbe jutva glükóz kerül felhasználásra az energia előállításához.
Amikor szokássá válik magas szénhidráttartalmú ételek, például kenyér, tészta, burgonya vagy cukor fogyasztása, a szervezetnek nehézségei lehetnek a glükóz felhasználásával. Ezt nevezzük inzulinrezisztenciának. Az inzulinrezisztencia azt jelenti, hogy a test már nem reagál olyan jól az inzulin hatására. Így egyre több inzulint kell kiválasztani, ugyanannyi glükózért.
Úgy tűnik, hogy a ketogén étrend hatékony módszer a vércukorszint csökkentésére és a szervezet inzulinérzékenységének javítására (tanulmány).
Megfelelő fehérjebevitel
Ami a zsírégetést illeti, a fehérje fogyasztása hasznos lehet.
A ketogén étrend azt jelenti, hogy a zsír mellett megfelelő mennyiségű fehérjét kell bevenni. Ha a keto étrendben lévő zsírok jelentik a test és az agy fő energiaforrását, akkor azt mondhatjuk, hogy a fehérjék több szerepet játszanak.
Először is megvédik az izomtömeget, és bizonyos körülmények között segít növelni azt. Az étvágyat befolyásolja a fehérjék fogyasztása is, amelyek magasabb jóllakottságot váltanak ki, mint más makrotápanyagok (zsírok és szénhidrátok). Tehát megfelelő mennyiségű fehérje elfogyasztásával a keto étrendben kevesebbet fog enni, mint korábban, azaz pontosan mennyire van szüksége a testének, és a fogyás folyamata zavartalanul folytatódik.
Következtetés
Úgy tűnik, hogy a ketogén étrend hatékony módja az egészséges fogyásnak. Előnyei közé tartozik az a tény, hogy nem jár drasztikus kalóriacsökkenéssel és nem igényel éhezést.
Az ajánlott zsírok és fehérjék természetes forrásokból származnak és kielégítőek. Segítenek normalizálni az étvágyat, javítják az inzulinérzékenységet és metabolikus állapotba váltják a testet, amelyben a zsír sokkal könnyebben ég.