Hogyan lehet kimutatni a táplálkozási hiányosságokat
Az emberi testnek sokféle vitaminra és ásványi anyagra van szüksége, amelyek döntő fontosságúak a betegségek kialakulásában és megelőzésében. Ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat gyakran mikrotápanyagoknak nevezik. Ezeket a szervezet nem termeli természetes úton, ezért meg kell szereznie őket az étrendből. De néha nem ez a helyzet, és akkor megfigyelünk egyet vagy többet táplálkozási hiányosságok !
Mik a táplálkozási hiányosságok ?
A Ctáplálkozási arencia akkor fordul elő, amikor a test nem szívja fel a szükséges tápanyagmennyiséget, vagy nem kapja meg az ételtől. A hiányosságok különféle egészségügyi problémákhoz vezethetnek. Ezek lehetnek emésztési problémák, bőrbetegségek, késleltetett csontnövekedés vagy rendellenes csontnövekedés, vagy akár demencia.
Az egyes tápanyagok mennyisége az életkorától függ. Sok megvásárolt ételt, például gabonát, kenyeret és tejet néha tápanyagokkal dúsítanak megelőzzék a táplálkozási hiányosságokat.
Emellett előfordulhat, hogy teste nem képes felszívni bizonyos tápanyagokat, még akkor sem, ha ezeket fogyasztja. Lehetséges, hogy hiányzik bármelyik tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van.
Hogyan diagnosztizálják a táplálkozási hiányosságokat ?
Orvosa megbeszéli Önnel az étrendet és az étkezési szokásokat, ha tápanyaghiányra gyanakszik. Megkérdezik, hogy mi a tünete. Ne felejtse el megemlíteni, ha székrekedése vagy hasmenése volt, vagy ha vér volt a székletében.
Táplálkozási hiánya rutinszerű vérvizsgálatokkal is diagnosztizálható, beleértve a teljes vérképet is. Az orvosok gyakran így azonosítják a vérszegénységet.
Melyek a táplálékhiány tünetei ?
A táplálékhiány tünetei a szervezet hiányában lévő tápanyagtól függ. Van azonban néhány általános tünet, amelyet tapasztalhat. Ezek a következők lehetnek:
- sápadt vagy sápadt bőr
- kimerültség
- légzési nehézség
- szokatlan étvágy
- hajhullás
- szédülés időszakai
- székrekedés
- álmosság
- szívdobogás
- gyengeség vagy ájulás érzése
- bizsergés és zsibbadás az ízületekben
- időszaki problémák, például elmulasztott menstruációk vagy nagyon nehéz ciklusok
- alacsony koncentráció
Idővel a legtöbb ember alkalmazkodik a tünetekhez. Ez azt eredményezheti, hogy az állapot nem diagnosztizálható. Foglaljon időpontot orvosával, ha hosszan tartó fáradtságot, gyengeséget vagy koncentrációhiányt tapasztal. Ezek a tünetek súlyos hiány kezdetét jelenthetik.
Melyek a táplálkozási hiányosságok ?
A táplálkozási hiányosságok fő okai a következők:
- rossz táplálék, alacsony esszenciális tápanyagokban,
- a felszívódást zavaró betegség vagy gyógyszer.
A test képes bizonyos tápanyagok tárolására, ezért hiányt csak akkor lehet kimutatni, ha a testet egy ideig megfosztják a tápanyagoktól. Számos betegség és állapot vezethet vashiányhoz. Ezek tartalmazzák:
- Vastagbél rák
- kiegyensúlyozatlan bélflóra
- Crohn-betegség
- coeliakia
A terhesség vashiányt is okozhat, ha a test áttereli a vasat a magzatra.
Hogyan kezelik a táplálkozási hiányosságokat ?
A táplálékhiány kezelése a hiány típusától és súlyosságától függ. Orvosa meghatározza a hiány súlyosságát, valamint a tápanyagok hiánya által okozott hosszú távú problémák valószínűségét.
Mielőtt döntene a kezelési tervről, további vizsgálatokat rendelhetnek el, hogy kiderüljön-e további károsodás. A tünetek általában megszűnnek a megfelelő étrend vagy táplálék-kiegészítők esetén.
Étrendi változások
Orvos tanácsot adhat Önnek arról, hogyan változtassa meg étkezési szokásait kisebb hiány esetén. Például a vérszegénységben szenvedőknek több húst, tojást, baromfit, zöldséget és hüvelyeseket kell bevenniük az étrendbe.
Orvosa dietetikushoz fordulhat, ha károsodása súlyosabb. Javasolhatják az élelmiszer-napló néhány hétig tartó vezetését. Amikor találkozik a dietetikussal, átnézi a naplót és azonosítja a változtatásokat.
Kiegészítők
A legtöbb tápanyagnak táplálékból kell származnia. Bizonyos esetekben kiegészítőket vagy multivitamint kell szednie. A kiegészítés gyakorisága és adagolása a hiány súlyosságától függ. Orvosa vagy dietetikusa elmondhatja.
Mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőt bevenne, konzultáljon orvosával.
Táplálkozási hiány hosszú távú problémákat okozhat ?
A táplálkozási hiányosságok okozta legtöbb probléma akkor szűnik meg, amikor már nincs hiány. Bizonyos esetekben azonban tartós károk lehetnek. Ez általában csak akkor fordul elő, ha a hiány súlyos és hosszú ideig fennáll.
Például a hosszan tartó tiaminhiány növekedési retardációval vagy depresszióval társulhat. A gyermekek táplálkozási hiányosságai súlyosak lehetnek, és tartós negatív egészségügyi hatásokhoz vezethetnek.
Ha tünetei vannak, és aggódik, hogy nem kap elegendő tápanyagot, beszéljen kezelőorvosával. Megbeszélhetik Önnel az étrendet, és segítenek eldönteni, hogy módosítania kell-e az étrendet, vagy el kell kezdenie a kiegészítők szedését.
A leggyakoribb táplálkozási hiányosságok
Ha közvetlenül meg szeretné tekinteni, hogy mely ételek segíthetnek a hiány leküzdésében, itt van egy infografika az egyes vitaminokról és az azokat tartalmazó élelmiszerekről:
Vashiány
A világon a leggyakoribb táplálékhiány a vashiány. A vashiány vérszegénységhez vezethet. Ez egy vérbetegség, amely kimerültséget, gyengeséget és számos egyéb tünetet okoz.
A vas olyan ételekben található, mint a sötét leveles zöldségek, a vörös hús és a tojássárgája. Segíti a testet a vörösvértestek előállításában. Ha vashiányban szenved, a test kevesebb vörösvértestet termel. Az általa termelt vörösvérsejtek kisebbek és halványabbak, mint az egészséges vérsejtek. Kevésbé hatékonyak oxigénellátásban a szövetekben és szervekben.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a világ népességének több mint 30% -a vérszegény. Ezen emberek közül sokan vérszegénységben szenvednek vashiány miatt. Valójában ez az egyetlen táplálékhiány, amely a fejlődő és az iparosodott országokban érvényesül. A vashiányos vérszegénység annyi embert érint, hogy ma már széles körben elismert népegészségügyi járvány.