Hogyan lehet kiszámolni a kalóriákat, amelyeket egy sportoló eléget a Science & Vie-vel

Florian Bertin, Saint-Jean-du-Caronnay (76) kérdése
Az egyik kalória az az energiamennyiség, amely szükséges 1 g folyékony víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez.
"Az egyik legmegbízhatóbb módszer annak értékelésére, hogy mérjük a kalorimetrikus kamrában futó sportoló hőkioldódását", magyarázza Andy Marc, az Orvosbiológiai Kutatási és Sportepidemiológiai Intézet munkatársa. Amit csak laboratóriumban lehet megtenni.