Hogyan lehet megfejteni gyermekmenüt a HuffPost Life menzán
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
A menza menüjének elolvasása nem korlátozódik arra, hogy gyorsan megnézze az iskola bejáratánál elhelyezett dokumentumot! Tudnia kell, hogyan kell a sorok közé nézni, hogy ne tévesszen meg az ételek marketing címe. Ezek általában nagyon ínycsiklandóak a papíron, de nagyon csalódást okozhatnak, ha a tányérra tálalják. Ez különösen igaz, ha a szolgáltatást hideg csatlakozással látják el (az ételeket 3-5 nappal előre főzik egy központi konyhában, azonnal lehűtik, majd D-napon újra melegítik a műholdas éttermekben, más szóval az étkezőkben) . Nyilvánvaló, hogy a "hideg link" jelzés nem jelenik meg közvetlenül a menüben, de van egy nyom, amely minden alkalommal eléri a jelet: a szósz! Ha a menüben minden nap szószos ételek szerepelnek, biztos lehet benne, hogy a szolgáltatás hideg kapcsolatban áll. Mártás nélkül valóban lehetetlen felmelegíteni a több nappal korábban főzött ételeket. Aki azt mondja, hogy „szósz”, azt mondja, hogy „szósz alapok”, mesterséges aromákkal, cukrokkal és élelmiszer-adalékokkal töltve.
Húsok
Amikor azt mondják neked, hogy "a kantinban felszolgált összes hús Label Rouge feliratú", tegyen egy lépést hátra, mielőtt kihirdetné a győzelmet. A címkézett húsok csak a hentesüzlet darabjait érintik. Rögzítők, csirkehüvelyek, a legtöbb húsgombóc. gyakran elkészített húsból, sőt baromfi bőréből készülnek! Mivel ezeket az ipari hús-melléktermékeket nem tekintik húsnak, ezért nem tartoznak a címkézett darabok kategóriájába.
Organikus
Igen, azokon a napokon, amikor Junior organikusan eszik, kevesebb baromságot nyel. Az organikus fogyasztás azonban nem jelenti a kiegyensúlyozott étkezést. Bio pizza ebédidőben, bio süti snack közben és bio tészta este nem biztosítja a jó táplálkozáshoz szükséges étrendi sokféleséget. Ekkor az organikus nem azt jelenti, hogy "cukormentes", sem nem garantálja a természetes vitaminok és antioxidánsok jelenlétét. Bio tortellinit tálaljon a gyerekeknek semmi értelme! Ahhoz, hogy Junior élvezhesse az ökológiai ételek összes előnyét, a szakácsoknak a konyhában kell lenniük.
Zöldségek
Vidéki stílusú serpenyőben sült ételek, ratatouilles,. A helyszínen friss zöldségekből főzve ezek az ételek finomak lehetnek. Miért kerülik akkor a gyerekek őket? Kétségtelen, mert egyes menzák szakácsai megelégednek egy konzervdoboz vagy ízetlen fagyasztott zöldségek keverékének kinyitásával. Kérdezd meg, van-e a konyhában zöldségbolt. Ennek hiányában a "frissnek" hirdetett zöldségek valóban hámozva, mosva, darabolva és vákuumcsomagolva érkeznek, más szóval vitaminjaik jó része levágódik.