Hogyan lehet sikeresen teljesíteni az ajánlott nátrium- és káliumbevitelt

Hogyan lehet sikeresen teljesíteni az ajánlott nátrium- és káliumbevitelt ?

Egy friss tanulmány megkérdőjelezi a WHO által ajánlott nátrium- és káliumfogyasztás terén elérendő célokat. Túl nehézek lennének. Szóval, napi szinten hogyan csináljuk ?

A franciák csupán 0,5% -a tudná betartani az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nátrium- és káliumfogyasztásra vonatkozó ajánlásait, nevezetesen a felnőttek számára ajánlott napi bevitelt:

• legalább 3,5 g kálium,
• legfeljebb 2 g nátrium vagy öt gramm só, ekvivalens egy teáskanál (1 g nátrium egyenlő 2,5 g sóval).

Túl sok só és kevés kálium

Egyértelmű, nem kapunk elég káliumot, de túl sok sót. Növelnünk kell az első és a második hozzájárulását, javasolja a WHO. Mindezt a vérnyomás csökkentése és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése céljából.

De, amint azt a British Medical Journal március 20-án megjelent tanulmánya bizonyítja, az elméletről a gyakorlatra való átmenet néha nehéz.

---