Hogyan lehet tudni, hogy ketózis-ketogén életben van-e?
Hogyan lehet tudni, hogy ketózisban szenved-e?
- A bejegyzés szerzője:Karen Wiltner
- Publikálva: 2016. július 2
- Post kategória:Ketogén diéta
- Hozzászólások küldése:32 megjegyzés
- Olvasási idő: 10 perc olvasásra
Intenzív vita folyt Facebook-közösségünkben arról, hogy a ketogén étrend csak a ketózis tervezésével és monitorozásával vezethet-e optimális sikerhez. Tehát a tápértékek állandó ellenőrzésével, a kalóriatáblák vezetésével és a ketonértékek mérésével.
Amikor először kipróbáltam a ketogén étrendet, ezeket a kérdéseket is feltettem magamnak. És be kell vallanom, hogy egy kicsit elbűvölt mindez a számítás. Amíg meg nem tudtam, hogy ez is egyfajta étkezési rendellenesség. És ezt most el akartam kerülni ...
Miről szól ez a cikk
Először is visszalépünk és együtt megvizsgáljuk, hogy valójában mi a keton test, és hogyan képződnek. Akkor szeretném elmagyarázni Önnek, hogy milyen lehetőségek vannak ezeknek a ketontesteknek a mérésére. Erre szükséged van ahhoz, hogy el tudd dönteni, szükséged van-e egyáltalán az értékek mindezére a ketogén életedhez.
Mik azok a keton testek?
Három különböző ketontest áll rendelkezésre a testben: aceton, acetoacetát és béta-hidroxi-butirát. Csak az acetoacetát és a béta-hidroxi-butirát fontos az energiatermelés szempontjából.
A legfontosabb szervek nagyon gyorsan megtanulják a keton testek glükóz helyett történő alkalmazását. Testünknek azonban több hónapra van szüksége ahhoz, hogy a teljes anyagcsere-folyamatot a ketontestekkel újra optimálisan alakítsa, így a fogyás is lehetséges.
Eleinte gyakran szembesülnek a kérdéssel: ketózisban szenvedek-e vagy nem ketózisban? Hogy érzi magát? A ketózis megjelenésével a testhőmérséklet körülbelül 0,5 fokkal emelkedik, általában kevesebb az alvásigénye és mindenekelőtt az éhsége. Ha kiesik a ketózisból, majd visszatér, gyakran észreveszi, hogy furcsa íze van a szájában, a nyelv kissé szőrösnek érzi magát. Vannak más tünetek is, amelyek mindenki számára különbözőek.
Ha idővel elfelejtette testtudatát, néha hasznos a ketózis mérése is. A három különböző ketontest koncentrációjának mérésére különböző módszerek léteznek.
Ketózis mérés
Keto botok - mérés a vizeletben
Ezeket a tesztcsíkokat valójában azoknak a cukorbetegeknek szánják, akiket a ketoacidózis veszélye fenyeget. Megmérik az acetoacetátot, amely felhasználatlanul ürül a vizelettel.
Amint a keto-adaptáció folytatódik, a test egyre jobban megtanulja, hogy csak annyi ketontestet állítson elő, amennyi valóban szükséges. Ezért egy idő után a vizeletben kevés vagy egyáltalán nem lehet meghatározni a fel nem használt acetoacetátot.
A méréseket reggel kell elvégezni, amikor felkel, amikor először megy WC-re. A lényeg nem az, hogy különösebben nagy értéket érjünk el, hanem csak az, hogy a csíkok egyáltalán mutatnak-e valamit vagy sem.
Ezzel a mérési módszerrel nem lehet nyilatkozni a ketózis minőségéről. Ha például túl keveset iszik, az acetonok koncentrációja a vizeletben nagyon magas. A magas érték azt is jelentheti, hogy az inzulinszint ismét emelkedett, és a fáradsággal előállított ketontestek felhasználatlanul ürültek ki. Ez azt jelenti, hogy a vizelettel mért érték nem feltétlenül jelenti azt, hogy Ön (még mindig) ketózisban szenved.
Összességében ez a mérési módszer nagyon olcsó és alkalmas kezdőknek, akik csak meg akarják nézni, hogyan működik. A tesztcsíkok azonban túl pontatlanok hosszú távú használatra.
Ketonix - mérés a légzésben
A Ketonix egy olyan eszköz, amely az acetont méri a légzésben.
A Ketonix segítségével bármikor megmérheti a ketonszintet - ha csatlakoztatva van a számítógéphez vagy egy power bankhoz. Reggel, evés után, evés előtt, alvás előtt. Amikor csak akar, és minden alkalommal anélkül, hogy szúrná, mint a vérmonitor, és anélkül, hogy folyamatosan új tesztcsíkokat kellene vásárolnia.
Csak annyit kell tennie, hogy a szoftver indítása után a lehető leghosszabb ideig fújjon a Ketonix-ba. Amíg lehetséges, legalább 30 másodpercet jelent, amíg az utolsó levegő ki nem kerül a tüdőből (az acetonok a tüdő mélyén ülnek). Ezután kiolvashatja az értéket a villogó ketonix színéből vagy a szoftverben található számból.
- Kék = nincs (jó) keton anyagcsere
- Sárga = nos, ez rendben van
- Piros = jó keton anyagcsere
A 75 (vörös) feletti értékek a nagyon jó keton anyagcserét jelzik. A vörös területen lévő értékek jó ketogén alkalmazkodást jeleznek. Az adatok nagyjából korrelálnak a vércukorszinttel is.
A Ketonix használatának akkor van értelme, ha nem csak azt szeretné tudni, hogy a szervezetben hány keton test áll rendelkezésre a vérben történő felhasználásra, hanem azt is, hogy hányat fogyasztottak el, és mi a helyzet a keto adaptációval. Ellenőrizheti az értékeit anélkül, hogy minden alkalommal meg kellene böknie az ujjával. Néhány embernek ez annyira nem tetszik ...
Egy power bank segítségével a Ketonix-ot is magával viheti, és menet közben is megmérheti. Ekkor csak az értékeket nem menti a szoftver.
A Ketonix kezdeti költsége sokkal magasabb, mint a vizelet tesztcsíkja vagy a vérmérőé. Különösen a vérmérésnél azonban mindig meg kell vásárolnia a drága keton tesztcsíkokat, amelyek most nem éppen olcsók. Ha hosszabb ideig szándékozik maradni, a vásárlás mindenképpen megéri. Különösen, ha a családban többen használják a ketonixot.
Most már vannak más eszközök a ketózis mérésére a leheletben:
Nekem is van ilyenem, és elégedett vagyok az eredményekkel. Feltehetően az értékek nem olyan pontosak, mint a vérben, de legalább jó nyomot adnak, és nem jelennek meg rejtélyes értékek, mint a Ketonix esetében, ehelyett mmol/l-re alakul át, mint a vér mérésekor.
A vérben lévő ketonok mérése
Ez a legpontosabb mérési módszer, mert nem az acetonokat vagy az acetoacetátokat, hanem a béta-hidroxi-butirátokat mérik. A vérmérés különösen ajánlott azok számára, akiknek nagyon körültekintően kell betartaniuk a ketogén étrendet.
Reggel ébren, ébredés után azonnal felméri az értékeket. Érdemes ezt időről időre összehasonlítani a légzőkészülékkel és/vagy a vércukorszinttel. Véleményem szerint gyakoribb mérésre nincs szükség, főleg, hogy a tesztcsíkok nagyon drágák.
A vérben a ketonszintet mmol/l-ben mérik, és különböző értéktartományokkal rendelkezik (forrás):
- 0,5 mmol-tól - enyhe ketózis
- 1,0 - 3,0 mmol - optimális tartomány a ketogén adaptációhoz
- 3,0 mmol - intenzív testedzést vagy éhomi ketonokat jelez
- 10 mmol felett - a ketoacidózis kockázata (csak 1-es típusú cukorbetegség esetén lehetséges)
Ha a ketonszint egy bizonyos felső határig emelkedik, a szervezet felszabadítja az inzulint, és a ketontermelés gátolt. Ezért a ketoacidózis egészséges embernél nem lehetséges.
A leggyorsabb ketogén alkalmazkodást 2,0 mmol feletti állandó érték mellett, az étel gondos kiválasztásával vagy MCT olaj használatával érhetjük el * .
Szüksége van minderre?
A ketózis bekerüléséhez elengedhetetlen a mérés?
Nem, nem feltétlenül kell mérnie a ketontestét. Idővel fizikai érzéket is kapsz arról, hogy ketózisban szenved-e vagy sem.
Úgy látom azonban, hogy a mérés jó eszköz a test reakciójának tesztelésére, és így képes kideríteni a rejtett ételintoleranciákat. Ha a test nem tolerál valamit, akkor a kortizol stresszhormon felszabadításával reagál, ami viszont inzulinreakcióhoz és ezáltal a keton testtermelés csökkenéséhez vezet.
A meglévő élelmiszer-intolerancia kiküszöbölése akkor szükséges, ha például javulást akar elérni a Hashimoto vagy a lipedema kezelésében.
Kell-e ketózisban lenni ahhoz, hogy ketogén legyen?
Nem, nem kell. Ha nem tudsz mit kezdeni az összes mérő és számláló dologgal, és nem akarsz betartani semmilyen szigorú szabályt (ami szerintem teljesen rendben van!), Akkor egyszerűen ehetsz/élhetsz ketogént anélkül, hogy odafigyelnél a ketózisra.
Ez azt jelenti, hogy legfeljebb 50 g szénhidrátot kell megenni, és nem feltétlenül maradjon 30 g vagy annál kevesebb szénhidrát alatt. Ezenkívül mérsékelt fehérje (ajánlott 1 g EW/normál súly kg) és a többi szükséges zsírtartalom.
Ön egyike azoknak az embereknek, akik annyira felfordultak a ketózis miatt, hogy már nem tudnak aludni? Ezután bölcsen adagolhatja a napi szénhidrátokat, hogy ne kerüljön ketózisba. Ha mégis megtörténik, esténként még ehet pár bogyót, hogy te is aludhass.
A ketózisra azonban szükség lehet különféle betegségek jelenlétében a kívánt eredmények elérése érdekében.
Kell-e ketózisban lenni a zsírégetéshez?
Nem, nem kell. De ez nagyon megkönnyíti a dolgokat. A zsírégetéshez alacsony inzulinszintre van szükség, mivel az inzulin gátolja a zsírsavak felszabadulását a zsírsejtekből. Ez működik az LCHF-mel is (legfeljebb 50 g KH), ehhez nem szükséges a ketózis.
A ketogén étrend csökkenti a meglévő gyulladást és gátolja az újat. A ketontestek az inzulintól függetlenül szállíthatók a sejtbe, és ezáltal elegendő energiaellátást biztosíthatnak és kiküszöbölhetik a hiányosságokat, még akkor is, ha a sejtek inzulinrezisztensek. (További információ itt)
Számolnia kell a kalóriákat, ha ketogénen akar élni?
Személyes véleményem szerint a kalóriákat nem szükséges számolni, de a tápanyagokat igen. Fontosabb figyelni a makrotápanyagokra (KH, fehérje, zsír).
És írok még egy cikket a kalóriahiányról. Csak ennyire előre: Ha kevesebb energiát fogyasztasz táplálék formájában, a test elég intelligens ahhoz, hogy kevesebb energiát használjon fel. A hosszú távú kalóriahiány következményei hatalmasak: lassult az anyagcsere, a hormontermelés korlátozása, az izomtömeg csökkenése.
Remélem, hogy a meglévő mérési módszerek áttekintése lehetőséget nyújt Önnek arra, hogy maga döntse el, hogy mérni szeretne-e vagy sem, és ha igen, melyik módszerrel.
Ha további kérdése van, kérjük, használja a megjegyzés funkciót.