Hogyan lett az étcsokoládé egészséges termék?
Nina Pareja észrevette - 2018. augusztus 21., 14:52
Köszönetet mondhatunk többek között a Marsnak.
Olvasási idő: 2 perc - Foltos a Vox-on
Egészséges, egészségre jó, diétákhoz ideális, afrodiziákum. Étcsokoládé, sok mindent mondunk.
Ha annyira népszerű, főleg azért, mert az elmúlt harminc évben a Nestlé, a Mars és más csokoládé édességgyártók milliókat költöttek tudományos kutatásokra, hogy igazolják a kakaó előnyeit és átalakítsák az egészséges, négyórás csemege képét. Olyan aktivizmus, amely eléggé felkeltette a figyelmet a Vox amerikai magazinban ahhoz, hogy elhatározza, hogy megvizsgálja a Mars által finanszírozott száz kutatást.
98% pozitív
Míg a cukorkák értékesítése félárbocon áll, addig a csokoládé értékesítése növekszik az Egyesült Államokban: a 2007. évi 12,8 milliárd euróról 2017-re 16,5 milliárdra nőtt. Az egészséges táplálékra éhes fogyasztók erős kakaócsokoládét szeretnének, amely a kollektív öntudatlan állapotban, jót tett az egészségnek.
1982-ben a Mars Inc. (M&M, Snickers, Twix.) Brazíliában megnyitotta a Mars Központot a Kakaó Egészségtudományért. Azóta és a Mars Symbioscience-nek, a 2005-ben létrehozott vállalat tudományos párjának köszönhetően 140 tudományos tanulmány jelent meg "szakértői vélemény" néven.
Javult kognitív teljesítmény, vérnyomás, immunbetegségek kezelése, kedvező hatások a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára. A Vox által elemzett Mars-vizsgálatok 98% -a pozitív, csak 2% -a semleges vagy negatív.
Egyre többen beszélnek a flavanolokról, a gyümölcsökben és zöldségekben található kakaó kémiai összetevőiről, amelyeknek antioxidáns tulajdonságokat tulajdonítunk, amelyek ideálisak a szív- és érrendszer egészségéhez.