Hogyan működik a máj
A máj a test egyik legnagyobb szerve, és számos funkcióval rendelkezik, amelyek fontosak az anyagcseréhez. Az élelmiszerből származó tápanyagokat a szervezet számára hasznos anyagokká alakítja, tárolja és szükség esetén felszabadítja a sejtekbe. Ezenkívül felszívja a méreganyagokat, átalakítja azokat nem mérgező anyagokká, vagy biztosítja a kiválasztódást.
A máj súlya körülbelül 1,4 kg egy felnőttnél, és a jobb felső hasban helyezkedik el a rekeszizom alatt. Szinte teljesen kitölti a bordák alatti helyet, és benyúlik a bal felső hasba. Kívülről meg lehet különböztetni a máj jobb jobb és egy kisebb bal lebenyét. A lebenyek között kötőszöveti sáv fut, amely rögzíti a májat a hasüregben. Az epe tárolására szolgáló epehólyag a máj alsó oldalán lévő üregben található.
A májszövet sok kis májsejtből álló lebenyből áll. A májsejtek között számos edény található, amelyekben a vér és az epe áramlik. A portális vénán keresztül, amely az emésztőszervekből gyűjti a vért, a tápanyagok, a gyógyszerek és a toxinok a májba is eljutnak. Itt az anyagokat feldolgozzák, tárolják, átalakítják, méregtelenítik, a vérbe engedik vagy a beleken keresztül ürülnek. Ily módon a máj például méregtelenítheti a vért az alkoholtól és ártalmatlaníthatja a kábítószer-bomlástermékeket.
Ezenkívül a máj K-vitamint használ a véralvadás szempontjából fontos fehérjék előállításához. Ez az egyik olyan szerv, amely lebontja a régi vagy sérült vérsejteket.
A máj központi szerepet játszik az összes anyagcsere folyamatban. A zsíranyagcsere során a májsejtek lebontják a zsírokat és így energiát termelnek. Naponta körülbelül 800–1000 ml epét is termelnek. A sárga, barnás vagy olajzöld folyadékot kis epevezetékekben gyűjtik össze, és a nagy epevezetéken keresztül jut el a duodenumba. Az epe segít lebontani és felszívni a zsírokat.
A szénhidrát-anyagcserét illetően a máj biztosítja, hogy a vér cukorszintje (vércukorszint) állandó maradjon. Ha a vér cukorszintje emelkedik, például étkezés után, a máj a portális vénán keresztül felszívja a cukrot és glikogénként tárolja. Ha a vércukorszintet meg akarják emelni, a máj lebontja a glikogént és felszabadítja a cukrot a vérbe. A máj nemcsak cukrot, hanem vitaminokat és ásványi anyagokat (vas és réz) is tárol, és szükség esetén a vérbe engedi.
A máj a fehérje anyagcseréjében is fontos: a májsejtek átalakítják az aminosavakat az ételből, így energiát nyerhetnek belőlük, vagy szénhidrátokat vagy zsírokat termelhetnek belőlük. Ez mérgező ammóniát termel. A májsejtek ezt sokkal kevésbé mérgező karbamiddá alakítják, és a vérbe engedik. A karbamid eljut a vesékig, és kiválasztódik a vizelettel.
dagad
Menche N. (Szerk.) Biológia Anatómia Élettan. München: Urban & Fischer/Elsevier; 2012.
Pschyrembel W. Klinikai szótár. Berlin: De Gruyter; 2014.
Schmidt R, Lang F, Heckmann M. Az emberek élettana: patofiziológiával. Heidelberg: Springer; 2011.