Hogyan néz ki a karácsony a brit királyi családban - ADPM
Darren McGrady, a brit királyi család volt séfje elárulta, mit esznek és isznak a szájíz, valamint kedvenc hagyományos szokásaik.
A karácsonyi hagyományok szentek, és ez alól a brit királyi család sem kivétel. Erzsébet királynő minden évben a norfolki Sandringham Házba utazik december 19-én vagy 20-án a család többi tagjával, hogy ebéd körül megünnepeljék karácsony estéjét.
"Amikor a walesi herceg megérkezik, az inas a szobába vezeti, miközben a csomagokat kipakolják. Minden karácsonyi ajándékot külön asztalra helyeznek a királyi család minden tagjának. Mivel német származásúak, a német hagyományokat követik. Délutáni tea után kinyitják az ajándékokat, a német hagyományoknak megfelelően. Karácsony reggelén a család kiadós reggelit eszik, mielőtt munkába állna. A templomlátogatás után fontos ebédre kerül sor, amely garnélával vagy homárral ellátott salátákat, roston sült pulykát sárgarépa körettel, paszternákot, kelbimbót és karácsonyi pudingot pálinkavajjal desszertként tartalmaz. Évente ugyanaz az étlapjuk. Az étkezés után mindenki leül és meghallgatja Erzsébet királynő karácsonyi beszédét. Ezután mindenkinek szabad ütemterve van, és találkozik délutáni teával és a hagyományos karácsonyi gyümölcstortával. Este ismét együtt vannak, egy svédasztalos vacsorán, 15-20 különféle étellel. Nincs karácsonyi előételük, mint az Egyesült Államokban. Ehelyett előételek és szendvicsek vannak fenntartva az újévi asztalra "- mondja Darren McGrady séf.
A Downton-apátság egyik hagyománya, hogy királyi fensége azokat szolgálja, akik általában őt szolgálják. "Közvetlenül a karácsonyi büfé előtt a főmegbízott a nappaliba megy, felvágja a sült pulykát vagy sonkát, és ha ez elkészült, Őfelsége hoz egy pohár whiskyt a szakácsnak, és összeütköznek. Ez az egyetlen alkalom, amikor a séf a nappaliba megy, és megiszik egy pohár whiskyt a királyi családdal. Ez a szakácsok egyik kedvenc szokása "- mondja McGrady.
Míg a Buckingham-palotát mindig karácsonyra díszítik, Sandringham egy magánlakás, ahol az ünnepségek szerényebbek. "A királynő nem pazarolja, ezért a díszek minimálisak. A királyi családnak hatalmas karácsonyfája és egy másik mesterséges ezüstje van a nappaliban, 30 éves "- mondja a brit királyi család egykori feje.
Természetesen, mint mindenki más, a királynő is az ünnepekkel kedveskedik. "Regina nagy fogyasztója a csokoládénak, különösen az étcsokoládénak, ezért mindig karácsonyi csokoládéfalatot fogyaszt. "A királynő is szereti a mentát" - tette hozzá McGrady.