Hogyan optimalizálhatom vegán étrendemet a köszvényre
Nemcsak a húsevők tehetik köszvény megbetegednek, hanem olyan emberek is, akik növényi eredetű ételeket fogyasztanak.
Egy tanulmány még ezt is kimutatta vegán egy magasabb húgysavszint kiállítás mint mindenevő.
A kutatók megítélése hoz egyet Ovo-lakto zöldség diéta a köszvényes betegség legnagyobb egészségügyi előnyei (Schmidt et al. 2013).
Ön vegán és köszvényes?
Akkor itt van néhány Tippek, hogyan lehet az étrendet a betegséghez igazítani.
Állati termékek
Mert te nincs állat Ha termékeket fogyaszt, akkor a hús és a hal csökkentésével már nem érhet el pozitív hatásokat.
A tejtermékek csökkentenék a húgysavszintet.
Ha a vegán életmód választásának motivációja etikus, akkor biztosan nem lesz köszvényes a tejtermékek fogyasztása.
Ha azonban vegán vagy egészségügyi okokból, akkor az lenne hogy mérlegeljen, hogy nem akar-e időről időre alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztani.
Purinokban gazdag növényi ételek
Noha egyes tanulmányok nem találtak összefüggést a magas purintartalmú növényi élelmiszerek és a köszvény között, egyeseknek meg kell Zöldségek ne túlozz. Mivel az irodalomban az átlagos fogyasztás Bab, lencse stb. meglehetősen alacsony, de vegánként bizonyosan többet fogyaszt belőle, mint egy átlagember.
Hol lehet beszerezni a tápanyagokat egy vegán étrendből, ha csökkenteni akarom a hüvelyesek fogyasztását?
| tápláló | Étel |
| kálium | Teljes kiőrlésű gabonák, édeskömény, avokádó, diófélék, mandula, |
| magnézium | Ásványvíz, rizs, málna, szeder |
| Vas | Teljes kiőrlésű gabona, édeskömény, dió, dinnye |
| cink- | Teljes kiőrlésű gabonák, diófélék |
| mangán | Teljes kiőrlésű gabona, fekete tea |
| szelén | Teljes kiőrlésű gabona, brazil dió |
Alkohol és fruktóz
Egyéb élelmiszer-tényezők, amelyek befolyásolják a Húgysavszint negatívan befolyásolják például alkohol és Fruktóz.
Igyon gyakran egy pohár bort vagy sört?
Ha ezt megteszed elkerül akkor ez az egészséged javát szolgálná.
Mivel biztosan sok gyümölcsöt fogyaszt vegánként, jelentős mennyiséget is bevesz Fruktóz tovább.
Számos egészségügyi probléma azonban felülmúlja a köszvény negatív hatásait. Jó lenne, ha mégis megtennéd Gyümölcsfajták válassza ezt kevesebb fruktózt tartalmaznak.
Például Citrusfélék, mint a citrom, lime, mandarin, szilva, őszibarack vagy sárgabarack.
Gyümölcsök, amelyekben magas a fruktózszint
| Gyümölcs típusa | Fruktóz 100 g gyümölcsben |
| alma | 7,3 g |
| körte | 6,7 g |
| szőlő | 7,3 g |
| Gyáva | 5,5 g |
Kevesebb fruktózt tartalmazó gyümölcsök
| Gyümölcsfajták | Fruktóz 100 g gyümölcsben |
| Mandarinok | 1,3 g |
| sárgabarack | 0,9 g |
| nektarin | 1,7 g |
| őszibarack | 1,3 g |
| mész | 0,8 g |
Sokkal fontosabb lenne tükrözik, milyen ételeket fogyaszt, amelyek rejtett fruktózt tartalmaznak szokásos asztali cukor formájában.
A szójatejet vagy a szójajoghurtot a jobb eltarthatóság érdekében édesítik, sajnos ez a mandula- és zabtejre is érvényes. Ezekkel Tehéntejpótlók néha van cukrozatlan változat is: ezt lehetőleg meg kell vásárolni.
Egy másik alternatív az lenne, ha maga készítené a mandulatejet - ez a recept elmagyarázza, hogyan kell csinálni.
A kezdet az lenne, ha felvenné az élelmiszereket az övékre összetevők megvizsgálni és megnézni, hol rejtőzik még a cukor.
Ezután eldöntheti, mely ételeket csökkentheti.
Kávé és C-vitamin
Ételek, amelyeket a A köszvényes betegség ellensúlyozása mellett vannak Tejtermékek szintén kávé és C vitamin.
Miért nem próbálod ki a C-vitamin-kiegészítést? Ezt bármelyik gyógyszertárban vagy gyógyszertárban megkaphatja.
Ezen felül, ha még nem iszik túl sok kávét, növelheti a kávéfogyasztást a húgysavszint csökkentése érdekében.
összefoglalva
Mindenki sokféle ételt fogyaszt, különböző mennyiségben, szokásos étrendjében, ízlésétől és preferenciájától függően.
Ezért mindenkinek muszáj reflektáljon egyénileg, mely ételeket lehet csökkenteni vagy növelni, és melyeket nem.
Különösen az összege rejtett cukor többségük nincs tisztában vele.
A nem kívánt összetevők elkerülésére a legjobb módszer az, ha teheti főzök egyedül és kevés feldolgozott élelmiszer eszik. Így nyomon követheti a hírcsatornáját.