Hogyan reagál a test, amikor a Medlife cukrot fogyasztjuk
Mindannyian tudjuk, miért tanácsos tartózkodni az édességektől és a cukrot vagy édesítőszereket tartalmazó feldolgozott termékektől, de mi történik pontosan a szervezetben, amikor ilyen termékeket fogyasztunk? Itt van a testünk nyolcféle reakciója - írja az health.com.
1. Az agy egészsége:
Idővel az édesítőszerekben gazdag étrend megnehezítheti a tanulást, de a memóriát is.
A fruktóz - a gyümölcsökben természetes módon megtalálható édes anyag, a glükóz - olyan anyag, amely természetes úton található meg a mézben, vagy iparilag elő van állítva, de a cukor is, amelyek mind stimulálják a jutalomközpont idegi területét. Ezért az agyunk egészségének megőrzése érdekében tanácsos az édességeket természetes, sós snackekkel helyettesíteni - állítja Robert Lustig endokrinológus a San Francisco-i Benioff Gyermekkórházból.
2. Élelmiszer utáni vágyakozás:
Az agy jutalomközpontjának, de az étvágyának serkentésével a fruktóz befolyásolhatja a jóllakottság érzését. Így ellentétben azzal a széles körben elterjedt nézettel, miszerint az édességek egy kis része kielégítheti vágyainkat, minden édes étel, amelyet elfogyasztunk, valójában vágyainkat a cukorban gazdagabb ételek fogyasztására készteti.
3. Függő:
Ezenkívül a cukorfogyasztás stimulálja az agyunk jutalomközpontját irányító örömhormon - dopamin - felszabadulását, így a dopaminreceptorok hiperstimulációja után fokozott tolerancia alakul ki bennük, ami még több cukrot fogyaszt el, hogy ugyanazt kapjuk. kellemes hatása.
4. A bőr egészsége:
A túlzott cukorfogyasztás megakadályozhatja a kollagén - egy olyan fehérje - termelését, amely megőrzi a bőr egészségét. A magas cukortartalmú étrend a bőr csökkent rugalmasságát okozhatja, ami a ráncok idő előtti megjelenéséhez vezet.
5. Zsírszövet:
A máj veleszületett képességgel rendelkezik a cukor metabolizálására és energiává alakítására, de ennek a funkciónak megvan a maga határa - magyarázza Dr. Lustig. A túlzott édesítőszerek így zsírokká alakulnak át, amely a belső szerveken tárolódik, és növeli az elhízás, a II-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
6. Stressz szint:
Az édes ételek fogyasztása csökkentheti a kortizol - a stressz hormon - szintjét a szervezetben. De a túlevés, különösen ideges alapon, növeli az inzulinrezisztenciát, ami egy másik típusú stresszt vált ki, amely a test belsejéből származik. A stressz elleni legjobb ajánlás a sport, mivel ez képes jó hangulatot kiváltani és csökkenteni a test kortizolszintjét - teszi hozzá Dr. Lustig.
7. Oxidáció sejtszinten:
A fruktóz felgyorsítja a sejtszinten zajló természetes oxidációs folyamatot - mondja Dr. Lusting. Ennek eredményeként mind a fehérjék, mind a szövetek, mind a belső szervek károsodhatnak, és a betegségek - például májbetegség, veseelégtelenség és szürkehályog - kockázata megsérülhet. nő.
8. Energiaszint:
A finomított szénhidrátok - például a fehér kenyér és a tészta - a vércukorszint gyors emelkedését okozzák, így az első fázisban energikusnak érezzük magunkat. Hosszú távon azonban a felesleges szénhidrátfogyasztás az egész testünket meg tudja fárasztani. Ehelyett fehérjében gazdag snackek, például görög joghurt és bogyók, vagy friss zöldségek és hummus fogyasztása segít helyreállítani a vércukorszintet, és sokáig energiát ad nekünk.