Hogyan segít a humusz a fogyásban Diéta; Diéta
A hummus alapanyaga a főtt csicseriborsó. Magas fehérje- és rosttartalmúak, és az egészség elengedhetetlen élelmiszerének számítanak.
Hogyan segít a humusz a fogyásban?
Telítettséget ad
Mivel a humusz magas rost- és fehérjetartalmú, jóllakottságot ad és megakadályozza, hogy rossz ételeket válasszon. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik megszokták a csicseriborsó fogyasztását, kisebb volt a kísértésük a magas kalóriatartalmú gyorsétterem választására, és könnyebben sikerült lefogyniuk.
Használhatja majonéz helyett
Így sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívája lesz, amelyet magabiztosan használhat a fogyókúra során. Ezenkívül felhasználhatja alacsony kalóriatartalmú salátaöntet elkészítéséhez.
Nagyon könnyen megteheti otthon
Egy doboz csicseriborsóval és egy kis olívaolajjal (ha nincs kéznél tahini) gyorsan elkészítheti a hummust, amelyet bármelyik főétkezésnél elfogyaszthat, valamint harapnivalókhoz is.
Tökéletes snack
Ahelyett, hogy magas kalóriatartalmú édességeket választana, a főétkezések között snackként választhatja a hummust. Ez jóllakottságot nyújt, csökkenti a koleszterinszintet és biztosítja a szükséges energiát.
Hány kalóriája van a hummusnak?
Általában egy evőkanál humusz körülbelül 25-30 kalóriát tartalmaz, és 100 gramm humusz 177 kalóriát hoz. Annak érdekében, hogy alacsonyabb zsírtartalma legyen, jó otthon főzni, és olívaolaj helyett csicseriborsó vizet használni. Így alacsonyabb kalóriatartalmú és sokkal finomabb hummust kap.
Minek együnk hummust?
Ha fogyni akar, kerülje a kenyérrel kombinált hummus fogyasztását. Előnyösebb, ha alkalmanként botokkal fogyasztjuk, sok zölddel és zöldséggel együtt.
Továbbá, ha hummust vásárol a szupermarketekből, figyelmesen olvassa el az összetevők címkéjét, mivel gyakran adalékokat vezetnek be.
A legjobb, ha hummust készítünk konzerv csicseriborsóból, robotba keverve szezámmasszával (tahinivel), sóval, borssal, citromlével, fokhagymával és egy kevés vízzel, amelyben a csicseriborsó volt. Így kalóriatartalma alacsonyabb lesz, és ízlésének megfelelően elkészítheti, hozzáadva kedvenc fűszereit (füstölt paprika, kömény, curry) vagy zöldségeket, például répát/tököt/spenótot.
Egyél hummust nyers zöldségekkel (uborka szeletek, sárgarépa, zeller, kaliforniai paprika), egy nagy rukkola salátával vagy salátával, avokádóval és zöldségekkel/zöldekkel vagy rozs kekszel kombinálva.