Hogyan sikerült egy fiatal szakácsnak új koncepciót kialakítania Romániában, miután küzdött
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Váradi város
Több mint 15 éve szerelmes a konyhába, Mihai Cristian (23 éves) mottója szerint "Kövesse álmát, tegye, amit szeret, ne hallgasson senkit a környezetében, ne kérjen véleményt" és büszke arra, amit eddig elért. Rajongója lett, mielőtt 20 éves lett volna, és most új koncepció kidolgozását választotta Romániában.
"Az életben mindig döntéseket hozunk, és szeretjük azt hinni, hogy ezek a legjobbak. Kiválasztjuk banki kollégánkat, a szabadidőnk eltöltésének módját, a nyaralás helyét, a hivatást, amelyet folytatni szeretnénk, a desszertet, amelyet édesanyánk minden hétvégén elkészít és így tovább. Néha nehéz lehet választani, mert ez valamiről lemond, vagy részünkre némi erőfeszítés szükséges. Például hiába edz az izomtömegért, ha nem megfelelően táplálkozik, és hiába eszik helyesen, és fogyni szeretne, ha nem sportol ”- mondja Mihai Cristian séf.
És saját tapasztalatából mondja. Tavaly februárban 113 kilogrammot nyomott.
"Tudod, mikor jöttem rá, hogy fogynom kell? Amikor otthagytam a kocsit a parkolóban, és legfeljebb 200 métert gyalogoltam. Rettenetesen fájt a lábam, sokáig erősen izzadtam, és úgy éreztem, hogy a járdára esek. Mit tettem abban a pillanatban? Nem, nem hívtam taxit (ez az ötlet támadt bennem, nem fordítva), azt mondtam: "Mihai, mit csinálsz az életeddel?! Nézd, hogy vagy!" Nos, abban a pillanatban (nem hétfőn) elmentem a közeli fitneszterembe, és feliratkoztam egy hónapra egy személyes oktatóval "- mondta nekünk Mihai Cristian.
Másnap, 07:00 órakor rendkívüli ambícióval volt jelen az edzőteremben. Szabo Alexandru volt az oktató, akinek sikerült elérnie, hogy megbízzon benne, és így néhány hónap alatt 25 kg-ot sikerült lefogynia.
„Korábban 7.00-tól jártam edzőterembe, mert 09.00-kor a munkahelyemen voltam, szakácsként dolgoztam, és az időbeosztásom nagyon elfoglalt volt. Este azonban még egy órát sikerült elérnem az edzőterembe 22.00-tól 23.00-ig. Sokan azt mondták: "Szakács vagy, esélyed sincs!" Pontosan nekem van a legnagyobb esélyem. Miért? A rendelkezésre álló legjobb alapanyagok állnak rendelkezésemre, mindig frissek minden nap. Tudásom van a táplálkozásról, a hőkezelésekről, az energiaértékekről, a tápértékekről stb. Annak ellenére, hogy rengeteg ételt, levest, steaket, szószt készítettem naponta, sikerült eltérnem a beállított étlaptól, mert tisztában voltam vele, hogy kitartónak kell lennem a kívánt eredmény elérése érdekében. Tudod, milyen jól érezheted magad, amikor látod, hogyan fogysz? Tudja, milyen csodálatos, amikor sétálni megy a parkba barátaival, és almát eszik chips, bot vagy más hasonló termék helyett? Büszke leszel magadra, erős és egészséges "- mondja a fiatal szakács.
Tudatában annak, hogy sok olyan ember van, akinek nincs ideje főzni, vagy nem tudja, hogyan kell egészséges ételeket választani, vagy egyszerűen nincs kedve vagy ötlete, úgy döntött, hogy új koncepciót dolgoz ki Romániában. Személyi edzőről és személyi szakácsról szól. Ez a legjobb kombináció, mondja Mihai Cristian séf, mert egyensúlynak kell lennie a sport és az általunk fogyasztott étkezés között. Sőt, mások vagyunk, más az igényünk és másképp kell kezelnünk.
„Ez az oka annak, hogy megbeszélek minden résztvevővel, és közösen kialakítunk egy képzési programot, de egy olyan étrendet is, amely megfelel mind az igényeinek, mind a preferenciáinak, hogy az új életmód ne legyen elkeserítő és ne legyen érzékelhető. bizonyos kulináris élvezetek korlátozásaként. Az étlapon szereplő ételeket az elején én készítem el, de az első hetek után a résztvevők mindegyike megtanulja elkészíteni őket, mert nem igényel sok időt vagy rendkívüli főzési ismereteket. A motiváció és a magabiztosság nagyon fontos, a többit a mindennapi testmozgás során tanulják meg "- mondta Mihai Cristian.
Elkezdte népszerűsíteni az új koncepciót a facebook oldalán - Mihai Cristian személyi edző és személyi séf, minden látogatónak címzett versenyen, amelynek fő kiválasztási kritériuma mindenki motivációja lesz egy ilyen programban való részvételre.
A nyertesek egy hónapig ingyenesen igénybe vehetik a személyre szabott edzésprogramot és a diétát.
"Ezeknek az embereknek az alakulását együtt fogjuk követni, a Facebook rendszeres bejegyzésein keresztül, mert így azok, akik követnek engem, lépésről lépésre láthatják a programot, és elmondhatják véleményüket az edzés bizonyos szakaszairól vagy a diétás készítményekről. Bármely vélemény fontos lesz, és hozzájárul a koncepció folyamatos fejlesztéséhez. A facebook oldalon - Mihai Cristian személyi edző és személyi séf - rendszeres bejegyzéseket is talál, amelyek leírják, hogyan készítsünk bizonyos megfelelő ételeket diétában, példák menüt reggelire, ebédre vagy vacsorára, egyéb, az egészséges életmóddal kapcsolatos információkat., amelyben mind a sport, mind az egészséges táplálkozás megtalálható "- magyarázta Mihai Cristian.