Hogyan számoljuk ki a tészta kalóriatartalmát

Minden a Mindről

Hogyan számoljuk ki a tészta kalóriatartalmát

A diétázók számára fontos tudni az ételek kalóriatartalmát. A tésztát nem tekintik a legtöbb diétás terméknek, ezért helyesen kell kiszámítani annak kalóriatartalmát.

Utasítás

A makaróni kiváló minőségű lisztből készül, célszerű a durumbúza termékeit választani. A száraz tészta átlagos fűtőértéke körülbelül 350 kcal/100 g száraz tészta kalória, amelyet általában a csomagoláson feltüntetnek. De ne vegye ezt a számot a főtt tészta kész kalóriájának kiszámításához.

A főzés során a makaróni megváltozik, mert felforrnak és megnehezednek. Tehát, a lehetőség a főzés makaróni sima vízben, amelynek nulla kalóriatartalma. Ha tésztát főz a húslevesen, a kalóriatartalom valamivel magasabb lesz. A tészta esetében a szabály az: hányszor növekszik a száraz tészta tömege, annál kevesebb a késztermék kalóriatartalma.

Ha a késztermék kalóriájának arányát vesszük szárazra, akkor 1: 2 arányt kapunk, vagyis 100 g száraz tészta kalóriaértéke kétszer akkora, mint 100 g előkészített tészta kalóriatartalma. Így 100 g termék kalóriatartalma 175 Kcal-nak tekinthető.