Hogyan táplálkozhatunk biztonságosan a városban, anélkül, hogy megfertőződnénk a COVID-19-től
Másodszor, a társadalmi távolságtartás nehéz a szűk helyeken, általában zsúfolt székekkel és pincérekkel, akik egész este elfoglalt asztalok között szolgálnak - írja a time.md.
Tehát mire kell figyelnie, és hogyan lehet csökkenteni az új koronavírus fertőzésének kockázatát? Itt vannak válaszok néhány gyakori kérdésre.
Milyen távolság legyen az asztalok között?
Gyakran halljuk, hogy 2 méter távolságot tart másoktól. Ez a biztonságos távolsághoz szükséges minimális távolság. A "2 méter" szabály olyan vizsgálatokon alapul, amelyek azt mutatják, hogy a légzési cseppek ezen a távolságon terjednek. De még nagyobb távolságokat is el tudnak terjeszteni.
Elég csak álarcos pincéreket viselni?
Ha maszkot viselnek, ez lehetővé teszi a védelem egy rétegét, de azok az ügyfelek, akik esznek és beszélgetnek, elterjeszthetik a vírust. A kockázat enyhítésének egyik módja ebben a helyzetben, legalábbis közegészségügyi szempontból, az lenne, ha asztalokat védőgátak vesznek körül, például plexi, vagy asztalokat helyeznének külön helyiségekbe, ajtókkal, amelyek zárva. A teraszoknak minden étkezést egyetlen pincérre kell korlátozniuk, aki mindent szolgál fel. Bár a megrendelés tovább tarthat.
Egyszer használatos edényeket kellene kérnem, és mindent törölnöm kell?
Az edények és evőeszközök rendszeres mosása inaktiválja a vírust. Nincs szükség eldobható termékekre. A masszát felhasználások között is meg kell tisztítani és fertőtleníteni, és fertőtlenítettként megjelölni. A menük az anyagtól függően kissé problémásabbak. A műanyag menüket fertőtleníteni lehet. Az egyszer használatos menük ideálisabbak lennének.
A vírust az ételemből kaphatom?
Az élelmiszerekben előforduló új koronavírus fertőzésének kockázata nagyon alacsony. Ez egy légzőszervi vírus, amelynek fő terjedési módja a felső vagy az alsó légúti traktus a szájába, orrába vagy a szemébe jutó cseppek vagy aeroszolok útján. Be kell jutnia a légzőrendszerbe, hogy fertőzéseket okozzon, és ezt nem teheti meg a gyomorban vagy a bélrendszerben.
Ezenkívül a vírus nem túl stabil a környezetben. Vizsgálatok kimutatták, hogy kevesebb mint egy óra rézzel, három és fél óra kartonpapírral és alig hét óra műanyaggal veszíti el víruskoncentrációjának felét. Ha az étel az elkészítés során szennyeződött volna, a főzési hőmérséklet sokat, vagy nem az egész vírust inaktiválta volna. A maszkok használatának és az ételkészítők jó kézhigiénéjének fenntartása jelentősen csökkenti az élelmiszer-szennyeződés kockázatát.