Hogyan táplálkozzunk egészségesen nyaralás alatt Táplálkozás, jólét PSZICHOLÓGIÁK Magazin Románia
Olvassa el a következőt
Az öt legfontosabb szülői tipp
Az ünnepi utolsó gond az egészséges táplálkozás. Hogyan tehetnénk, annyi kísértés mellett? Íme néhány tipp a táplálkozási szakemberektől, hogy ne nyerjen plusz kilókat, amikor visszatér a nyaralásból.
A kulináris élmények a sikeres nyaralás részét képezik. Mondhatjuk, hogy egy országot vagy várost a helyi konyha, azok az ételek szempontjából is értékelünk, amelyeket minden érzékkel, szemmel, orrral és ízlelőbimbókkal élveztünk.
Csak annyit, hogy a rutinból való kilépés minden szinten relaxációval jár, de az ünnepek alatt felhalmozott kilogrammok előrejelző stresszével is jár.
Néhány jól átgondolt stratégia segít abban, hogy csalódás nélkül élvezhessük az ünnepeket, megőrizhessük energiánkat, de megkóstolhassuk a helyi ételeket is.
Reggelizni
A reggeli lehet az egyetlen egészséges étel, amelyet békében fogyasztanak. Válasszon minőségi fehérjét reggelire: főtt tojás (ha nem találja őket a tálcákon, kérdezze meg a pincéreket; mindig vigye, ha van igény), sajtokat; nyers zöldségek: paradicsom, paprika, uborka; jó zsírforrások: magvak, olajbogyó, avokádó; összetett szénhidrátok, hosszan tartó felszabadulás: teljes kiőrlésű pelyhek, teljes kiőrlésű kenyér; gyümölcsök.
Kerülje a reggelit: édességeket, kétes gabonapelyheket csokoládéval és cukorral, gyümölcsjoghurtot, fehér kenyeret, kolbászt. Egész nap csak hullámvasútban fogják tartani a vércukorszintet, és az édes-sós-édes-sós ismételt vágyakozás egész nap gyakran és folyamatosan megjelenik.
Hidratálja magát
Reggel egy nagy pohár víz csodákat fog tenni. Javítja az emésztést, amely gyakran hiányzik az ünnepek alatt, hidratálja a napsugárzásnak kitett bőrt, segít az egészséges barnulásban, energiát ad a hosszú sétákhoz.
A nap folyamán a folyamatos, apró kortyokkal való ivás különbséget jelent, ha az egész energiáról és a jólétről beszélünk. Az ünnepek alatt, és nem csak, több víz "lemossa" a kulináris bűnöket, működésbe hozza az anyagcserét és leküzdi a vízvisszatartást, amely gyakran előfordul nyáron.
Válasszon okosan harapnivalókat
Mivel a pihenést és az örömöt az étellel társítjuk, az ünnepek alatt nagyobb a kísértésünk, hogy gyakrabban "falatozzunk", és különösen egészségtelenül.
Ebéd előtt fagylalt, délután helyi desszert, valami jó, sós és ropogós az esti sétához. Behunyjuk a szemünket, és reméljük, hogy az ünnepek alatt nincs kalória, és egészségünk ép marad.
Csak annyi, hogy a cukorral, fehér liszttel és egészségtelen zsírokkal teli snackek magukkal hozzák a vércukorszintet és az energia komlót.
Sokkal jobban fogjuk érezni magunkat, ha úgy döntünk, hogy helyi gyümölcsöket és zöldségeket, mandulát, diót, nyers mogyorót vagy dehidratált gyümölcsöt fogyasztunk. Nem hagyhatjuk abba a gondolatot a lisszaboni Belem pasztell, az olasz cannoli vagy a bécsi almás rétes és vanília szósz.
A frusztráció és a korlátozás nem kísérhet minket nyaraláskor vagy a mindennapi életben. A desszerteket gondosan és nem minden nap választják ki, a nap első részében élvezik (hogy a szervezetnek ideje legyen anyagcseréjükre), és a sikeres ünnepek emlékezetének fiókjaiban tárolják őket.
Kerülje a gyorsételeket
Az egyes országok konyhája különleges ételeket kínál nekünk, amelyeket kár lenne kihagyni, ha a gyorséttermet választanánk. Amellett, hogy a gyorsételek fogyasztása során hetekig elkerüljük a mérleggel való szembenézést, szem előtt kell tartanunk, hogy csak mi vagyunk nyaralni, és nem az egészségünk.
A friss hal és tenger gyümölcsei sehol sem lesznek jobbak, mint a tengerre/óceánra nyílt helyen, a kézzel készített tészta csak egy pék hagyományokkal rendelkező országban fog lenyűgözni minket, a minőségi sajtok csak az éttermek étlapján lesznek olyan területről, ahol állatokat nevelnek.
Irreális, ha nem próbáljuk ki a helyi ételeket, amelyek táplálóak és sajátos ízűek, a feldolgozott termékek kárára sóval, cukorral és tápanyagok nélküli adalékokkal „készített” ízzel.
Alina Trifu, táplálkozási tanácsadó, a kiegészítő terápiák terapeutája, aki táplálkozásra, diétákra és életmódra szakosodott, valamint a kiegészítő és az alternatív gyógyászat gyakorlóinak rendjébe tartozik. Az iHealth alapítója. Az élelmiszer-forradalom nagykövete, Jamie Oliver által kezdeményezett koncepció.