Hogyan tartsd meg az alakodat és ne hízz el nyaralás közben
Nyaraláskor sok a csábítás: piknik, aperitif, étterem, barbecue ... Nagyon gyakran, mindezt egy jó rosé kíséretében. Tehát, hogy élvezze az ünnepeket anélkül, hogy visszatérne plusz kilókkal, kövesse tanácsainkat !
Kerülje az aperitif buktatóit
Aki azt mondja, hogy a vakáció aperitifet mond! Ez a vacsorát általában megelőző vacsora ritkán szinonimája az egészséges ételeknek. Mégis van néhány egyszerű tipp a mérleg egyensúlyának helyreállításához. Ahelyett, hogy chipset, mogyorót és sóval és mindenféle adalékanyaggal töltött ipari aperitif tortát kínálna, díszítse asztalt nyers zöldségekkel. A sárgarépa és az uborka, a meggyparadicsom vagy a retek ízesített joghurtmártással (citrommal, gyógynövényekkel, fűszerekkel) örömet okozhatnak vendégeinek. Egy tányér tengeri étel, például kagyló és garnélarák jobb lesz, mint a hideg hús. Mindennek kiegészítése érdekében a humusz, a tzatziki és miért ne lehetne guacamole - ház, ez magától értetődő - könnyű és ínyenc kíséreteket nyújt Önnek. !
Hogyan lehet könnyíteni a grillen ?
Itt az ideje, hogy felvegyük a grillt. A grillcsapdák elkerülése érdekében pedig tudnia kell, hogyan kell válogatni a zsíros és kevésbé zsíros húsokat. Ehelyett inkább a sovány húsokra összpontosítson, például csirke kebabra, sertés- vagy bárányhúsra. Hagyjon félre rendkívül zsíros chipolatákat és merguez-eket. Válasszon minőségi húst, és ha lehetséges, ökológiai és/vagy helyi mezőgazdaságból. Még jobb, ha grilleznek halakkal, kagylókkal és kagylókkal. Végül, akár az első, akár a második lehetőséget választja, gondoljon a zöldséges kebabokra! Gomba, cukkini, padlizsán, paprika ... kényeztetésben részesülsz.