Hogyan tervezzük meg az étkezéseket; szervezni a Coup de Pouce-t
Fotós: Coup de Pouce
Gyakorlati tanácsok
Ez a cikk szintén a fájlok része:
A menük megtervezése a héten az egyik legjobb módja annak, hogy könnyebbé tegyük estéinket. Íme néhány tipp, hogyan lehet a lehető leghatékonyabban csinálni.
Minden este, hétről hétre ugyanaz a kérdés támad bennünket: "Mit eszünk?" A feszültség fokozódik, és kíváncsi vagyunk, hogyan fogunk eljutni oda. Mindig sikerrel járunk, de szeretnénk, ha kicsit kevésbé adózna. Csak egy megoldás létezik: terv. Ez a titok annak, hogy jobban kezeljük a stresszt és a maradékot, és korlátozzuk azokat az eseteket, amikor az étteremben találjuk magunkat, alapanyagok vagy főzési idő hiányában. Attól tartunk, hogy a túl sok szervezet csökkenti az inspirációt? Éppen ellenkezőleg, sokkal könnyebb nyugodt fejjel gondolkodni a heti menükről, mint a kritikus pillanatban, öt perccel a vacsora előtt inspirációt keresni.
A tervezés mindenekelőtt a józan ész kérdése: ha néhány reflexet kialakítunk az élelmiszerboltba lépés előtt, a helyszínen és hazatérve, akkor egész héten jobban fogunk járni. Az idő múlásával a tervezés számunkra a második természet lesz.
Étkezés megtervezése: a hatékony előkészítés érdekében
1. Végiglapozzuk a körleveleket A szórólap kiváló kiindulópont a heti menük megtervezéséhez: pénzt takarít meg nekünk, miközben emlékeztet bennünket arra, hogy mi a friss termék a hetek és az évszakok során.
2. Megbeszéljük napirendünket Fodrászlátogatás kedden, 5–7 csütörtökön, a legidősebb vasárnapi jégkorong edzés: mindez hatással lesz arra, hogy mit fogunk, mit akarunk vagy tudunk majd főzni. Ezért az étkezési lista elkészítése előtt megjegyezzük az egyes személyek beosztását és tevékenységeit.
3. Számba vesszük a hűtőszekrényt és a szekrényeket Egy kis takarítással a hűtőszekrényben jobban láthatjuk, mi maradt az előző hétből. Ez lehetővé teszi számunkra a friss élelmiszerek hatékonyabb tárolását is, amikor visszatérünk az élelmiszerboltból. Gondolkodunk azon, mit fogunk kezdeni olyan ételekkel, amelyek nem találtak felvevőt: vissza kell térniük a hétre tervezett menükre. Legalább havonta egyszer leltárt készítünk a fagyasztóról és a szekrényekről is: ellenőrizzük az alapvető élelmiszerek állapotát, és hozzáadjuk azt, ami hiányzik a listáról.
4. Megtervezzük a menüket
5. Készítse el az élelmiszerbolt listát A heti menükből felsoroljuk azokat az összetevőket, amelyekre szükségünk lesz. Kiegészítjük az alapanyagokkal (tej, tojás, liszt, cukor), néhány praktikus remekművel (konzervek, fagyasztott zöldségek, tészta) és a reggeli hozzávalókkal (gyümölcsök, gabonafélék, kenyér, joghurt). A nagyobb hatékonyság érdekében csoportosítjuk a listán szereplő tételeket (gyümölcsök és zöldségek, húsok, tejtermékek, fagyasztott ételek stb.), És az élelmiszerbolt folyosóinak sorrendjében helyezzük el őket.