Hogyan tudja fenntartani a normál vasszintet a szervezetben? Farmacia Ta
A spenót köztudottan vashús szuperélelmiszer, de a zöld leveles zöldségek, valamint más ételek segíthetnek a vashiányos vérszegénység leküzdésében. Ez a vérszegénység a leggyakoribb az összes típusban, és a vörösvértestek számának csökkenésével jár a vashiány miatt.
Ha alacsony a vasszintje, akkor a szervezete nem képes elegendő hemoglobint termelni, a vörösvértestekben található anyagot, amely oxigént szállít a test tesztjeihez. Következésképpen a vérszegénységben szenvedőknél gyengeséggel, fáradtsággal és ingerlékenységgel fog megnyilvánulni. Az alacsony vasszinttel rendelkező nők többsége terhesek, de sem a nem terhes nők, sem a férfiak nincsenek biztonságosabbak ettől az állapottól. Ezekben az esetekben a megoldás a vasban gazdag ételek fogyasztása.
Melyek azok az ételek, amelyek fenntartják a normál vasszintet
Vasat tartalmazó ételeket fogyasztva a vékonybélben felszívódik a szervezetbe. Az étrendben a vasnak két formája van: hem és nem hem. A hem-vas a hemoglobinból származik, és állati eredetű élelmiszerekben található meg, például vörös húsban, halban és baromfiban. A test a vas nagy részét hemforrásokból szívja fel. A nem hem vas a növényekből származik.
A hem vas legjobb forrásai a következők:
* Szardínia, lazac és tonhal
A legjobb nem hem vasforrások a következők:
* Vasal dúsított gabonafélék
* Tök vagy szezámmag
* Dió, pisztácia, mandula, kesudió
Milyen ételeket kerülni kell
Egyes ételek segíthetik a test felszívódását a vasban gazdag ételekből, míg mások csökkenthetik annak felszívódását. A vas felszívódásának javítása érdekében kerülje a kávét vagy teát, vagy a magas kalciumtartalmú ételeket, például a tejtermékeket. Emellett az antacidok (a nyelőcső égésére szolgáló szerek) cink- és magnéziumsókat tartalmaznak, amelyek megzavarhatják a vas felszívódását.
A vas felszívódásának felgyorsítása és elősegítése érdekében fogyasszon vasban gazdag ételeket a C-vitaminnal együtt. Narancs, brokkoli vagy eper levében található. Vagy alternatívaként fogyasszon olyan ételeket, amelyek nem hem-vasat tartalmaznak, állati eredetű ételekkel (marhahús, csirke, pulyka, hal).
Ha azonban problémái vannak az étel vasfelszívódásával, akkor vas étrend-kiegészítő készítményt kell feltüntetni. Mielőtt ezt megtenné, beszéljen orvosával az ajánlott adagról, és gondosan kövesse az utasításait. Mivel csak kis mennyiségű vas választódik ki a testből, a vas felhalmozódhat a szövetekben és a szervekben, ha a tárolási helyek (máj, lép, csontvelő) megteltek. Bár a vasból származó ételmérgezés ritka, a vas táplálék-kiegészítők túladagolása végzetes lehet.
Hogyan lehet megmondani, hogy normális vasszinted van-e?
A vashiányos vérszegénységet egy orvos fizikális vizsgálata (észreveszi, ha a bőr és a nyálkahártya sápadt, ha szabálytalan a szívverése, ha a lép és a máj megnagyobbodott), valamint a vérvizsgálatok. Ezek az elemzések a következőket tartalmazzák:
* Szérum ferritin (fehérje, amely segíti a vas tárolását a szervezetben)
* Transferin szint (fehérje, amely vasat hordoz a vérben)