Hogyan védik a bélbaktériumok a szívet Fókusz Orvos keresése
Kölcsönhatás a szív és a belek között
A jövő szívének egészsége az emésztőrendszerből származik. Ez még mindig vízió, de hamarosan valósággá válik. Sokáig úgy gondolták, hogy a mikrobák egyedül felelősek az emésztésért. A mikrobiom kutatói ma már jobban tudják: Úgy tűnik, hogy az egészséges és patogén csírák közötti egyensúlyhiány számos betegség kiinduló jele. Az életkorral összefüggő cukorbetegség, elhízás, mentális betegségek, például depresszió és szorongásos rendellenességek, valamint szívbetegségek a bélünk helytelen kolonizációjának következményei lehetnek. A kutatási eredmények még mindig egyedi megállapításokként olvashatók, a rejtvény lassan összeáll.
A tény: A beteg emberek bélflóra eltér az egészséges emberekétől. És a szervezetben kóros folyamatokat kiváltó bakteriális lebomlási termékek egyre inkább a betegek vérében úsznak. Az olyan kockázati tényezők, mint a dohányzás, az elhízás vagy a stressz, szintén végzetes hatással lehetnek a szívre a mikrobiom megváltoztatásával.
Hogyan károsítják a bélbaktériumok
Nyilván van közvetlen kapcsolat a csírák száma és fajtája, valamint a legyengült szív között. A tudósok jelenleg egyszerű mechanizmusra gyanakszanak: a bélmikrobák metabolikus termékeket állítanak elő, ún Metabolitok, amelyek a baktériumok típusától függően pozitív vagy negatív hatással vannak a szív egészségére. Minden embernek más a mikrobiális bélflóra, amely különböző mennyiségű metabolitot termel. Ezek átjutnak a véráramba, hatnak a szívre és befolyásolják az ottani egészséget.
Az amerikai Stanley Hazen a Clevelandi Klinika Lerner Kutatóintézetéből felfedezte a trimetil-amin-oxidot, vagy röviden a TMAO-t. Ez a fehérje a szívroham fokozott kockázatát jelzi a vérben. Körforgalmi úton fejti ki végzetes hatását: a fagocitákat a vérben a koleszterin elpusztítására készteti. Habsejtekké bolyhosodnak, és az edények falán rakódnak le. A fehérje miatt a vérlemezkék erősebben összetapadnak. Mindkét hatás eltömíti az agy és a szív ereket.
A TMAO anyag nemcsak azt mutatja meg, hogy az egészséges embereknél nagyobb-e a megbetegedés kockázata. Segítségével az orvosok azt is megjósolhatják, hogy a betegek milyen jól fognak talpra állni egy szívroham után.
Tanulmányok kimutatták, hogy a bélbaktériumok a TMA prekurzor fehérjét olyan élelmiszer-összetevőkből állítják elő, mint a kolin és a karnitin, a máj ezt használja fel a szívkritikus TMAO felépítésére. A kolin megtalálható a tojásban és a tejben, a karnitin pedig a marhahúsban, sertéshúsban és bárányban. A tudósok feltételezése: Bárki, aki sok vörös húst eszik, növeli a TMAO szintjét, és ezáltal annak kockázatát, hogy szívbetegség alakuljon ki és meghaljon a szívbetegség következményei miatt. A következő tanulmány megmutatja, hogy a TMAO szint milyen könnyen befolyásolható: A TMAO szint az egekbe szökött azoknál az embereknél, akik kezdetben vegetáriánus étrendet fogyasztottak, vagy főleg csirkét vagy pulykát ettek, de aztán marhahúsra, bárányra vagy sertéshúsra váltottak.
A magas hústartalmú étrend miatt az emberi bélben lévő baktériumok TMA-t termelnek. A máj átalakítja a TMA-t TMAO-val. A TMAO megemelkedett szintjét az artériák megkeményedésével, agyvérzéssel és a szívelégtelenséggel függik össze
(Forrás: Tang, W. H. W. et al., Nat.Rev. Cardiol., 2019)
Hogyan lehet megvédeni a bélbaktériumokat
De nem minden rossz, amit a bélbaktériumok kiválasztanak a testünkben. Te is védő bomlástermékek visszavonul. A rövid láncú zsírsavak butirátja és propionátja erre példa. A vastagbélben őshonos baktériumok lebontják az emészthetetlen rostokat táplálékunkból rövid láncú zsírsavakká. A hüvelyeseket, a sárgarépát vagy a céklát különösen gazdagnak tartják az olcsó rostokban.
Átlagosan körülbelül 20 butirátképző faj népesíti be a belünket. Tudjuk kezelni a mennyiségét diéta útján történő ellenőrzés: Ha zöldséges étrendet fogyasztunk, akkor híznak, ha több húst eszünk, akkor eltűnnek. A tudósok azt gyanítják, hogy a butirát mögött számos olyan mechanizmus működik, amely megvédi a szívünket: A bél immunológiai védekezésének szabályozásával erősítik a bél nyálkahártyáját. És szabályozzák a vér lipidjeit azáltal, hogy ösztönzik a testet az epesavak kiválasztására. A testnek szüksége van rájuk a zsírok megemésztéséhez. Töltéséhez káros koleszterinre van szüksége.
Úgy tűnik, hogy a bélbaktériumok és azok kiválasztódása hiányzik a rejtvényből, amely megmagyarázza, hogy az étel miért hat mélyrehatóan az egészségünkre. Fogyasszon rostot! Egyél több zöldséget! Só nélkül csináld! E tippek mögött egy széles mező nyílik a mikrobiomra nézve: Nem a só növeli a vérnyomást, hanem a bélben található jó csírák védőpajzsa perforálódik. Mivel a só elpusztítja a vérnyomást csökkentő védőanyagokat felszabadító baktériumokat.
Mindezek a megállapítások egy irányba mutatnak: a szívelégtelenség, a meszesedett koszorúerek és más szívbetegségek nem sors. Tudunk egészséges étrenddel megelőzni. Amíg nincs megfelelő terápia, csak a védő mikrobákat tudjuk célzott táplálkozással szaporítani.
A bélbaktériumok jó és rossz termékei
✚ Protokatehsav: akkor termelődik, amikor a bélflóra baktériumai metabolizálják a gyümölcsöt. Meg kell védenie az artériák megkeményedését.
✚ Rövidláncú zsírsavak: a butirát és a propionát akkor keletkezik, amikor a bélbaktériumok emészthetetlen növényi rostokat használnak fel. Az anyagok csökkentik a szívroham, agyvérzés vagy a szívelégtelenség kockázatát.
- Trimetil-amin-oxid (TMAO): állítólag részt vesz a szívelégtelenség, az érelmeszesedés és a krónikus vesebetegség kialakulásában. A TMAO miatt a vérlemezkék gyorsabban összetapadnak, és növeli az alvadások kockázatát.
- Lipopoliszacharid (LPS): a baktériumsejtek membránjának összetevőjeként, nem metabolikus termék. A szívelégtelenségben szenvedő betegek értéke magasabb. Az LPS állítólag a szív- és érrendszeri betegségeket részesíti előnyben.