Holisztikus táplálkozás és a bél egészsége Tudnia kell ezt a 7 alapelvet!
A holisztikus táplálkozás fogalma teljességében és egyéniségében veszi figyelembe az embereket. A holisztikus táplálkozás tehát olyan életmódként értelmezhető, amely nemcsak a táplálkozást határozza meg táplálékként, hanem fizikai, érzelmi és lelki szempontokat is figyelembe vesz. A holisztikus étrend fogalmára való áttéréssel elutasítják a jelenlegi életmódot, amely gyakran sok egészségügyi problémát okoz. Melyek ennek a koncepciónak az alapelvei?
Tartalomjegyzék
1. alapelv: Figyeljen a testére!
A holisztikus táplálkozás azt jelenti, hogy meghallgatja saját testét és egyéni igényeit, és ennek megfelelően él. Az embernek meg kell tanulnia az egész szervezet számára előnyös módon bevenni az ételt. A cél az, hogy a táplálékbevitel révén a test rendelkezésére álljon mindaz, amire szüksége van. Ily módon kikapcsolhatók a rossz étkezési szokások és elkerülhető az étvágy, valamint az étrend egyensúlyhiánya.
2. alapelv: Szerezzen egészséges és biológiailag értékes ételt!
A holisztikus étrend szempontjából az ételnek frissnek, organikusnak, szezonálisnak és egészségesnek kell lennie. Ennek a táplálkozási koncepciónak a fő eleme a különböző színű gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Továbbá a testet nagy mennyiségű értékes növényi fehérjével kell ellátni. A gabonának, a magvaknak és az aszalt gyümölcsöknek, valamint a teljes kiőrlésű termékeknek és a diónak szerepelnie kell az étlapon. Az olyan fűszerek, mint a bors, a gyömbér, a kurkuma, a fahéj és a szegfűszeg, szintén szerepelnek a holisztikus étrend listáján.
3. alapelv: Az emésztőrendszer egészséges táplálékválasztása!
A gyümölcsök, zöldségek, több növényi fehérje, teljes kiőrlésű termékek és rostok pozitív hatással vannak az egész emésztőrendszerre. Ezekhez az élelmiszerekhez való hozzáférés az egészséges bélrendszeri étrend előfeltétele. A bélnyálkahártya és a bélflóra egészséges marad, az emésztés simán haladhat hasmenés, puffadás vagy székrekedés nélkül. Annak érdekében, hogy felkészítse a testet az étrend változására a holisztikus étrend szempontjából, előzetesen vastagbéltisztítást lehet végezni. Ennek célja, hogy megszabadítsa a beleket a lebomlástól és a salakanyagoktól. A salakanyagokat feloldják és kimossák a testből. A belek és az egész emésztőrendszer ezután jobban felkészült az értékes táplálék-összetevők felszívására és a test sejtjeiben való elosztására.
4. alapelv: Kerülje a „rossz” ételeket!
Számos élelmiszer-összetevő negatív hatással van a bél egészségére és így az egész szervezetre. A hús és az állati zsírok nem fogyaszthatók, vagy csak nagyon kis mennyiségben fogyaszthatók a holisztikus étrend részeként. Tanulmányok kimutatták, hogy különösen a vörös hús fogyasztása növelheti a vastagbélrák kockázatát. Ha időről időre még mindig húst szeretne, akkor inkább könnyű és sovány fajtákat, például baromfit vagy halat használjon. A holisztikus táplálkozás szempontjából a cukrot, a fehér lisztet és az ipari késztermékeket is kerülni kell. Az ételek legyenek a lehető legegyszerűbbek és természetesebbek. Mivel ezek egyszerűbbek és kevésbé bonyolultak, annál inkább hasznosak az egészségre, különösen a belek és az egész emésztőrendszer profitál belőlük.
5. alapelv: Legyen figyelmes és bízzon önmagában!
A holisztikus táplálkozás fogalma nemcsak a táplálkozási és élettani szempontokat, hanem mindenekelőtt az érzelmi és lelki szempontokat is magában foglalja. Első és legfontosabb az a felismerés, hogy felelős vagy azért, amit eszel. Ön maga dönti el, hogy óvatos akar-e lenni önmagával és a testével, és úgy étkezik, ahogy a testének szüksége van rá. A nyugalom, az önmagával szembeni türelem és a helyes cselekedetbe vetett bizalom a diéta változásának kezdete a holisztikus étrend értelmében.
6. alapelv: Étkezés itt és most!
A holisztikus táplálkozás természetesen elsősorban a megfelelő ételek és értékes energiaforrások kiválasztását jelenti. Ennek azonban semmi köze a lemondáshoz és az önmegalázáshoz. Fontos, hogy soha ne legyen lelkiismeretfurdalása, amikor egészségtelen dolgok után nyúl. Itt és most élsz és eszel. Általában fehérjében gazdag és egészséges reggelit szolgál fel reggel. Ma azonban a legszebb napsütésben az utcai kávéban tejjel és croissant-nal kedveskedik. Kényeztesse magát ezzel lelkiismerete nélkül, mert a testnek, az elmének és a léleknek összhangban kell lennie a holisztikus táplálkozás értelmében. Holnap ismét az egészséges reggeli fordulata.
7. alapelv: A holisztikus étrend lépései
A holisztikus étrend koncepciójának megvalósítása érdekében tegye meg a következő lépéseket, és tegye fel a kérdést magának:
- Éhes vagyok egyáltalán? Ha igen, akkor tudatosan döntök az étkezésről
- Mit akar enni a testem? Most mire készül? Mit mond a belső hangom?
- Élvezem figyelmesen és minden érzékemmel az ételemet? Tisztában vagyok a színekkel, aromákkal, ízekkel és illatokkal?
- Hogyan érzem magam az étkezés után? Hogyan érzem magam egy órával evés után? Megkap engem és elegem van? Ad-e energiát, vagy elfáradok?
Amikor ezekre a kérdésekre válaszolunk, tudatosan foglalkozunk az étel és a fogyasztás témájával. Ezzel az éberséggel megtudhatja magának, hogy mi a jó a testének, és mi nem, és így elkerülheti a következő táplálkozási hibákat legközelebb. A holisztikus táplálkozás elsődleges célja az emberek oktatása. A táplálkozási hibákat fel kell ismerni és kijavítani a tudatos és intenzív foglalkozással a témával. Amikor az ember megtanulja felismerni saját testének szükségleteit és helyesen enni, számos egészségügyi probléma leküzdhető.