Holnap minden vegetáriánus Mit mond az IPCC az ételekről - Le Parisien

Az IPCC csütörtökön közzétett jelentésben említett élelmiszer-vezetői számos parancsikon tárgyát képezték.

Az átjáró sok figyelmet kapott. Az éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi testület (IPCC) legutóbbi, csütörtökön közzétett jelentésében étkezési szokásaink megváltoztatását javasolja. Egyesek pro és anti vélemények szerint úgy vélik, hogy ez a vegetáriánus étrend utasítása. Kivéve, hogy nem az.

holnap

„Az IPCC, ez a Théodule bizottság arra ösztönöz minket, hogy váljunk vegetáriánusokká ! Itt vagyunk . Még egy kis erőfeszítés, és VEGAN lesz ! " Tehát ezt akarta elérni az IPCC! Minden vegetáriánus ... nincs több tenyésztés! ". Az IPCC jelentés közzététele óta számos hivatkozás virágzott a közösségi hálózatokon.

A kiegyensúlyozottabb étrend felé

Nagyon sűrű - 1200 oldalas - szöveg a világ élelmezésével kapcsolatos élelmezéseket fogalmazza meg a globális felmelegedés elleni küzdelemben. "Egyes étrendek több talajt és vizet igényelnek, és több károsanyag-kibocsátást eredményeznek, mint mások" - magyarázta egyik sajtótájékoztatóján társelnöke, Jim Skea.

Így a jelentés azt javasolja, hogy "kiegyensúlyozott étrendet alkalmazzanak növényi eredetű élelmiszereken, például durva szemeken (a szerkesztő megjegyzése: a főeken kívül más, például rizs vagy búza), hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek, diófélék és magvak".