Indiai karfiol és curry - 3B Nutrition

Edzőjének előnyei

Ez az indiai stílusú karfiol és curry ideális zöldség a fogyókúrás étrend részeként, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, gyorsan el lehet érni, jelentős jóllakási hatással.

Ízlés szerint sovány fehér hússal: csirkemell vagy grillezett sertésszelet.

Táplálkozási szempontok

A karfiolvízben és rostokban gazdag zöldség diéta közben a jóllakottság elősegítése. Alacsony kalóriatartalmú, gazdag benne antioxidánsok szív- és érrendszeri protektorok, vit K, Iron, Vit B és C. A jóllakottság hatása víz és szálak. Több kalóriát éget el, mint amennyi biztosított (fogyókúra, lassú emésztés)
A almaalacsony kalóriatartalmú (52Kcal/100g), tápanyagokban (káliumban, magnéziumban, foszforban) gazdag, szálak, fruktóz és kardiovaszkuláris védő antioxidánsok. Étvágycsökkentő alma pektinekkel.
A sovány fehér sajt85% vizet, fehérjét (7 g/100 g), néhány szénhidrátot tartalmaz (körülbelül 4 g/100 g), különösen a laktózt. Gazdag, Foszfor, Vit B12 (növekedés, idegrendszer, vörösvértestek szintézise, szénhidrát és lipid anyagcsere) és D a kalcium felszívódásának elősegítése. Gazdag valamiben Kalcium a test jól felszívja, a csont mineralizációjának szerepe, az izomösszehúzódás, a véralvadás, az artériás nyomás, az idegi impulzusok továbbadása, hormonális funkciók, enzimatikus aktivitás, sejtmegújulás. A tejtermékek segítenek megelőzni a csontritkulást. A metabolikus szindróma megelőzése napi 3 tejtermék fogyasztásával.
A curry többféle fűszer keveréke, többnyire gyömbérből, kurkumból, korianderből, köményből, kardamomból és több paprika keverékéből áll. Serkenti a gyomornedv kiválasztását és segíti az emésztést. Antioxidánsok és a sejtek öregedése elleni küzdelem.
A mustár a tápanyagokban (kalciumban, kénben, foszforban, káliumban, szelénben, Vitamin A és C) leggazdagabb ételízesítő: elősegíti az emésztést. AITC-t (allil-izotiocianát) tartalmaz, amely blokkolja az élelmiszerben található anyagok rákkeltő vegyületeit. Alacsony kalóriatartalmú étrend.