Homártekercs, Boston

Jó címek USA Voyages

homártekercs

Helló Bostonból ?

Tegnap este (amikor Franciaországban aludtál) megkóstoltam az első Bostonomat homár tekercs ban ben 34. sor, egy tenger gyümölcseire szakosodott étterem. Ez egy homár szendvics (itt olcsóbb).

A globális interneten keresgélve olvastam, hogy míg a hot dog zsemlét 1912-ben találták ki, ezért később felmerült az ötlet, hogy a kolbászt homársalátával helyettesítsék. Úgy tűnik, hogy az Egyesült Államokban, Connecticut államban került sor a homártekercs (a quebeceri homártekercs) feltalálására. Ezt az ételt 1934-ben hozták létre a Connecticut állambeli Milfordban, egy Perry’s nevű tenger gyümölcseit viselő kunyhóban.