Homoktövis; Egészségügyi Energia Hálózat
Közeleg a tél, ezért mesélek egy homoktövisnek nevezett kis vörös bogyós cserjéről, amelyet egy növényről szóló könyvben fedeztem fel, kölcsönadva egy barátomtól.
Rájöttem, hogy sok erénnyel van felruházva, és igazi C-vitamin koncentrátum, egy olyan vitamin, amelyre télen annyira szükség van az energiánkhoz. Tehát ez a számtalan tulajdonságú kis cserje, amelyről még többet mesélek és fejleszteni fogok. Mint minden, amit az anyatermészet kínál nekünk, a homoktövis is számos erényt tartalmaz egészségünk számára.
A homoktövis kis története
Latin neve Hippophaë Rhamnoïdes arra a tényre utal, hogy a lovak ápolására, a súlygyarapodás és a kabátok fényének elősegítésére használták. A víziló jelentése "ló" és a fosz ", ami azt jelenti, hogy" ragyogni ".
A homoktövis Mongóliában és Oroszországban honos. A jégkorszak végén jelent meg a Tibeti Felföld és az Altáji Sztyeppék között. Ezekben a régiókban évszázadok óta használják gyógyászati tulajdonságai miatt, különös tekintettel a gyümölcséből vagy magjából kivont olajra.
"Császár szívének vérének" is nevezték, narancssárga színe a Dzsingisz Kan császárra, a Mongol Birodalom alapítójára hivatkozva, lovasainak volt az elsősegély-készletében sebek kezelésére és az irritációk csillapítására . .
A homoktököt a hagyományos kínai és japán orvoslásban, valamint az ayurvédikus orvoslásban használják.
A homoktöviset szibériai ananásznak is nevezik. Oroszországban magas C-vitamin-koncentráció miatt táplálékként fogyasztják.
Tudnia kell, hogy az orosz űrhajósok rendszeresen szedtek homoktövis mézet, hogy megőrizzék fizikai formájukat.
A szöuli olimpia során 2 homoktövis alapú italt (Shawikang és Jianibao) hagytak jóvá hivatalos italként a kínai sportolók számára.
Egy kis botanika
A homoktövis (Hippophae rhamnoides L.) az Eleagnaceae családba tartozik A homoktövis sajátossága, hogy tápanyagban szegény talajokon, például köves és homokos talajon növekszik. Tüskés cserjék formájában fordul elő 5 méterig. Egyes fajták néhol elérhetik a 18 métert is. Élettartama körülbelül 80 év.
A homoktövis olyan mérsékelt égövi területeken található, mint Észak-Afrika, Közép- és Nyugat-Európa, Kelet-Európa és Ázsia, Irán, Törökország, Mongólia, Kína és a Kaukázus.
A homoktövis még mindig nagyon népszerű Ázsiában. A homoktövis legnagyobb fajtái manapság Kínában találhatók, nevezetesen 300 000 hektár gyümölcsös és 150 feldolgozó üzem.
A téli gyümölcsöket októbertől novemberig és februárig szedik. Nagyon tövises ágai miatt nagy gondossággal kell őket gyűjteni, érő bogyói nagyon törékenyek és könnyen feltörhetnek.
Mit tartalmaz a homoktövis bogyó ?
C-vitamin koncentrátum
A homoktövis bogyók nagyon gazdag C-vitaminban (átlagosan 100 mg-tól 300 mg-ig/100 g bogyónál, és legfeljebb 600 mg/100 g-ig egyes fajoknál), vagyis 20-30-szor többet, mint a narancs. Nagyon alacsony a kalóriatartalma (70 Kcal/100 ml).
A karotinoidok vagy az A provitamin nagyon fontosak a homoktövis bogyóban. Ez adja a gyönyörű narancssárga színét.
Az omega 7 a homoktövisben is megtalálható, ez az egyetlen növény, amely makadámiadiót tartalmaz. Ezek esszenciális zsírsavak, amelyek megvédik a bőrt.
Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek forrása, amelyek elengedhetetlenek az immunrendszerünkhöz.
A-vitamin és béta-karotin. Az egészség szempontjából nélkülözhetetlen, az A-vitamin a látás szempontjából is fontos szerepet játszik a szem sötétséghez való alkalmazkodásában, részt vesz a csontok növekedésében, az immunrendszer szabályozásában is. Testünk bizonyos karotinoidokat átalakíthat A-vitaminná, ezeket provitaminnak vagy béta-karotinnak nevezik. Amit tudnia kell, hogy a béta-karotin csak akkor alakul A-vitaminná, amikor a szervezetnek szüksége van rá. A béta-karotin egy pigment, amely a nap ellen szűrő hatású.
E-vitamin: nagyon fontos antioxidáns, amely védi a test sejtjeit, különösen a vörösvérsejteket és a fehérvérsejteket (az immunrendszer részét képező sejtek), amelyek védőhatással bírnak a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a magas vérnyomás ellen.
F-vitamin: zsírsav, amely szerepet játszik az idegsejtek és az idegszövet képződésében.
C vitamin: A C-vitamin szerepe a szervezetben meghaladja antioxidáns tulajdonságait. Hozzájárul a csontok, a porc, a fogak és az íny egészségéhez is. Ezenkívül véd a fertőzések ellen, elősegíti a növényekben található vas felszívódását és felgyorsítja a gyógyulást.
Kalcium: szintén fontos szerepet játszik a véralvadásban, a vérnyomás fenntartásában és az izmok összehúzódásában, beleértve a szívet is.
Vas: fontos a sejtek növekedése és fenntartása szempontjából. Elengedhetetlen az idegrendszer és a normális izomösszehúzódás szempontjából - beleértve a szívizomot is. A kálium emellett egy elektrolit, amely segít egyensúlyban tartani az emberi test folyadékát, fontos a jó vérnyomás fenntartásához.