Honnan származik az a hús, amelyet megeszünk; BestKids Blog
Honnan származik az a hús, amit megeszünk?
- Yummmi. Milyen finom ez a csirkepecsenye!
- Anyu, micsoda csirkepecsenye?
- Hogyan kerül a tányérra az udvarról származó csirke?
Szülőként az első megjegyzésre dagadunk az öröm tollaitól. A másodiknál felvesszük a szemöldökünket, a harmadiknál pedig már egy csomó van a torkunkban. Hogyan mondhatnánk el a gyermeknek, hogy ma azt a csirkét eszik vacsorára, akivel a nyáron a nagymama udvarán játszott? Mit tegyünk, amikor rájönnek, hogy ugyanaz a csirke, és nem hajlandóak húst enni?
A gyerekeket természetesen vonzzák az állatok, ezért a legtöbbjük számára rendkívül problematikus tudomásul venni, hogy megöljük őket, hogy megegyük őket. Az, hogy nem mondunk nekik igazat, nem opció, egyrészt elmondhatjuk nekik, hogy rendben van hazudni, másrészt nem tudjuk, milyen válaszokat fogalmaznak meg róla.
Pszichológusként elmondom, amikor csak lehet: a gyerekekkel való kommunikáció alapszabálya az őszinteség és a nyújtott információknak a gyermek életkorához való igazítása.
A fenti két szabály betartásával egyszerűen, tömören és őszintén elmondhatjuk őket:
- Honnan származik a lemez rostja? Egy igazi csirkéből?
- A húsgombóc egy igazi csirkéből származik.
- Hogyan jut el a kertből a tányérig?
- A csirke a csirkefarmban nő, onnan megy a henteshez, aki levágja. A boltból veszem, és ebből a finom steakből készítem.
- Úgy érted, hogy a csaj meghal? Fáj, fáj?
- Igen, a csirke meghal, de van rá mód, hogy ezt gyorsan és fájdalommentesen megcsinálják neki.
Van egy tanulmány, amelyet Ausztráliában végeztek ebben a témában, és amelyből kiderült, hogy az anyák és az apák másképp viselkednek ilyen esetekben. Az anyák hajlamosak megfontolni a gyermek választását, megértőnek lenni, és ha úgy dönt, hogy nem eszik húst, megpróbálják tiszteletben tartani a kívánságát. Ehelyett az apák megpróbálják hangsúlyozni, hogy fontos húst enni, és azt mondani a gyerekeknek, hogy "ami elérhető, azt megeszik". A szülők között is vannak különbségek a városi és a vidéki területeken. A vidéki térségben élők nem voltak túlságosan aggódva a témáról folytatott megbeszélések miatt, felkészültnek és kényelmesnek érezték magukat ahhoz, hogy nyíltan és őszintén beszélhessenek róla, ellentétben a városi szülőkkel, akik úgy érezték, hogy nincs elegendő információjuk arról, hogyan lehet egy olyan téma. A gyerekekkel és szülőkkel folytatott sok megbeszélésem során azt mondtam, hogy itt a dolgok ugyanazok.
Tegyük fel, hogy megvitatta, hogyan kerül az udvarról származó csirke a tányérra, ezért, mint mindig, miután kiderült egy igazság, különféle érzésekre és reakciókra számíthat:
- ízlés és lázadás. - Mostantól nem akarok húst enni! Ne felejtsük el, hogy egyesek egyáltalán nem esznek húst, mások nem az általuk fogyasztott termékeket főzik, vannak, akik kis mennyiségű ételt esznek stb. Mindezeknek az étkezési magatartásoknak verbális címkéjük van: vegetáriánusok, vegánok, lakto-vegetáriánusok, kalóriatartalmú étrend stb. Néhányan szenvedélyesen betartják az áramot, mások a kiegyensúlyozott étrendet kedvelik. Ezenkívül elmagyarázhatja a gyerekeknek ezeket az étkezési magatartásokat, de hogy tiszteletben tartja-e az állatok fogyasztásának abbahagyásának vágyát vagy sem, családi döntésnek kell lennie, természetesen figyelembe véve, hogy a gyermek mennyire érintett. Semmi esetre sem azt akarom mondani, hogy az anyának inaktivitást ajánlok.
- az élelmiszer mint energiaforrás - a hús mint az élelmiszer egy formája. A testnek enni kell, hogy jól működjön, és a hús energiaforrás a test számára. Elmondhatja az idősebb gyermekeknek az étkezési piramist és a tápanyagok szükségességét. Az egyik könyv, amelyet ezzel kapcsolatban ajánlok, Mihaela Bilic könyve - ABC táplálkozás.
- mindenki eszik: itt elmehetünk a férgeket és rovarokat (élőlényeket is) fogyasztó tyúktól a juhokat fogyasztó farkasokig, az őzeket fogyasztó oroszlánokig és az emberekig, akik csirkét, juhot, tehenet, sertést stb. - az egész élelmiszerlánc.
- egyes állatokat enni valóra nevelnek, másokat háziállatoknak. Néhány állat lehet mindkettő. Vannak emberek, akiknek van háziállatuk, disznójuk, juhuk, nyuluk, de másként nevelik őket, és általában nem eszük meg őket. A gazdaságokban azonban a teheneket, juhokat, csirkéket kifejezetten úgy nevelik, hogy az emberek táplálékforrássá váljanak. Különben nem is léteznének.
- gyors elfogadás. "Hmmm, de ez a steak olyan jó. Ennyi, nem mondok le a sonkáról/kolbászról/húsról! ”. Itt is javasolnám a vita folytatását a következő irányba:
- nem pazaroljuk az ételt/húst. Ezt az állatot feláldozták, mutassunk tiszteletet iránta azzal, hogy nem dobjuk el a húst vagy a maradékot (ha van kutyád vagy macskád, aki meg tudja enni őket)
- nem eszünk húst reggel délben és este, naponta 3-szor, 7-ből 7-et. Még kevesebbet is elbírunk. Nem olyan sok állat pusztul el, és testünknek nincs szüksége ennyi húsra.
Az étkezési magatartásról és a kulináris preferenciákról szóló döntés mindenkié, mindenki meggyőződése és tudása szerint hozza meg. Az ételek eredetéről szóló vita kapcsán arra kérem Önt, hogy nyíltan, őszintén és alkalmazkodva viselje mind a gyermek életkorának, mind érzéseinek megfelelően.