Honnan veszi a szervezet a D-vitamint; Egészségügyi város Berlin
Az orvos vérvizsgálata megmutatja, hogy van-e értelme a D-vitamin készítménynek.
A D-vitamin csak kis mértékben, 10 és 20 százalék között szívódik fel étkezés útján. A zsírban oldódó vitamin főleg a zsíros ételekben található meg, különösen a zsíros tengeri halakban, mint a lazac, a hering és a makréla. Sokkal kisebb mértékben megtalálható a májban, a tojássárgájában és néhány ehető gombában is. A szervezet a legtöbb vitamint napfény segítségével állítja elő. Mivel a szélességi körzetünkben élő emberek novembertől februárig alig kapnak napsütést a bőrükön, a D-vitamin hiányának kockázata élénken vitatott.
A valódi D-vitamin hiány ritka
Valójában a szakértők azzal érvelnek, hogy egy egészséges felnőtt nem rendelkezik-e megfelelő ellátással a D-vitaminnal még az év sötétebb hónapjaiban is, hogy ne kelljen étrend-kiegészítőt szednie. "Ha elegendő időt tölt el a szabadban, és a bőr megfelelő napsugárzással, valamint kiegyensúlyozott étrenddel jó D-vitamin-mennyiség érhető el D-vitamin-készítmények szedése nélkül" - mondja a német táplálkozási társaság (DGE). Azt tanácsolja, hogy télen is menjen sokat a szabadba, különösen dél körül. Azt is javasolja, hogy hetente egyszer vagy kétszer fogyasszon zsíros tengeri halakat, amelyek a D-vitamin mellett omega-3 zsírsavakat és jódot is tartalmaznak.
A DGE feltételezi, hogy a lakosság többségének nincs igazi D-vitamin-hiánya. Nyilatkozataik szerint azonban a németek csaknem 60 százaléka nem éri el a 25 n-hidroxi-D-marker marker 50 nanomól/liter kívánt vérkoncentrációját. "Ez azt jelenti, hogy a lakosság nagy része nem használja ki a D-vitamin megelőző potenciálját a csontok egészségére, és ezért nincs megfelelően ellátva" - mondja a DGE. Az orvos laboratóriumi vizsgálattal megtudhatja, hogy van-e D-vitamin-hiány, vagy javítani kell-e az ellátást.
DGE: A szolárium hatástalan, ha D-vitamin-hiány áll fenn
A táplálkozási szakértők szerint Németországban a napsugárzás erőssége márciustól októberig elegendő ahhoz, hogy a szervezet saját D-vitamin-termelése elegendő legyen. Aki nyáron sokat tartózkodik a szabadban, sok fedetlen bőrrel, túl vastag napvédő nélkül, D-vitamint is készíthet hozza létre a téli hónapokat a DGE szerint. A zsírban oldódó vitaminok főleg a zsírban és az izomszövetben raktározódnak, de az információk szerint kisebb mennyiségben találhatók a májban is. A táplálkozási szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy a szoláriumba járás nem hasznos. A DGE szerint a szükséges UVB-sugárzás ott nem vagy alig áll rendelkezésre.
Bizonyított azonban, hogy a csecsemőknek, a gyermekeknek és az időseknek, valamint minden más embernek, aki alig lát napfényt, fokozott a D-vitamin iránti igény. A D-vitamin-kiegészítő hasznos lehet számukra. Az első életévben télen született csecsemők számára általános ajánlás a további D-vitamin bevitele. A 40 év feletti embereknek azt javasolják, hogy orvost végezzenek vérvizsgálattal. Az eredménytől függően ezután dönthetünk arról, hogy a D-vitamint és milyen adagban kell-e beadni egy készítményen keresztül.