Hópehely omlós tészta recept

hópehely

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 25
  • 70 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 1 tojássárgája
  • 125 g liszt
  • 50 g porcukor
  • őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • A jegesedéshez:
  • 150 g porcukor
  • 1/2 tojásfehérje
  • néhány csepp citromlé
  • kék ételfesték

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 30 perc
  • Főzés: 15 perc

Egy tálban keverje össze a vajat és a tojássárgáját. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet, a fahéjat, a cukrot és a sót. Gyúrjuk a keveréket, amíg golyó nem lesz, majd tekerjük be ételfóliával és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.