Horror a diétás nők számára
Horror férfiaknak: diétás nők
2007.11.20., 16:25 | cme, pte, dpa
Igen, most mi lesz? Egyrészt a nőknek szexinek és kívánatosnak kell lenniük - és ez azt jelenti, hogy nem súlyoznak túl sokat egy fontot sem. De ha fogyókúrával megpróbálod megfelelni ennek a szépségideálnak, akkor az sem helyes: "Mindig vagány vagy" - mondja a 1422 diétázó nő 29 százaléka a "Men's Health" férfimagazin felmérésében. Ugyanakkor a teremtés mesterei is önkritikusak: jó fele (51 százalék) öt és 20 kiló vagy annál is többet szeretne leadni. De ez nem vonatkozik a hírességekre, akik híresek testtulajdonságukról. Dirk Bach humorista soha nem fogyhat, mondjuk 21 százalék. Axel Stein (15 százalék), Mario Adorf (tizenegy százalék) és Ottfried Fischer kabareművész (tíz százalék) sem változtathatja meg súlyát.
A frusztrációnak nem kell lennie
Aki próbált már fogyni, tudja, hogy az éhezési étrend valójában meglehetősen árthat az elmének. De ennek nem kell így lennie, mert nem minden diéta rontja a hangulatot. A Massachusettsi Műszaki Intézet tanulmánya szerint az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás étrend különösen hangulatváltozáshoz vezet. Mivel a keményítő és a cukor serkenti a szerotonin boldogság hormon termelését az agyban. Az olyan divatos étrend, mint az Atkins, amely alacsony szénhidráttartalmú, de több zsírt és fehérjét tartalmaz, nagyobb valószínűséggel okoz csalódást a fogyás során. A kiegyensúlyozott vegyes étrend viszont jót tesz a hangulatának és ezáltal az állóképességének is.
A tiszta szénhidrátok fokozzák a hangulatot
A szerotonin hormon erősen befolyásolja érzelmi állapotunkat. A hiány hangulatváltozáshoz és depresszióhoz vezethet. Amint Judith Wurtmann tudós körüli csapat felfedezte, a boldogsághormon csak akkor képződik, ha előzőleg édes vagy keményítőtartalmú ételeket fogyasztott. Döntő jelentőségű, hogy ezeket a szénhidrátokat kevés fehérje vagy egyáltalán nem fogyasztják.
A hús nem mindig tölt el
Például a tészta elősegíti a szerotonin képződését. A csirke és a burgonya kombinációja azonban megakadályozza a hormon termelését. Ez megmagyarázhatja azt is, hogy néha még nagy adag hús után sem leszel elégedett. A szénhidrátbevitelt korlátozó programok, mint például az Atkins-diéta, ezért inkább rossz hangulathoz vezetnek.
A szénhidrátok boldoggá teszik a nőket
A szénhidráthiány nem mindenkit érint ugyanúgy. Wurtman szerint bizonyos embereknek bizonyos mennyiségű szénhidrátra van szükségük ahhoz, hogy a hangulatuk állandó legyen. A nőket jobban érinti, mint a férfiakat, mert sokkal alacsonyabb az agyukban a szerotonin szintje. A hangulatváltozások általában késő délután vagy este jelennek meg. Akkor az érintetteknek valami édesre vagy keményítőre van szükségük. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a fehérjék morcossá, ingerlékennyé és nyugtalanná teszik ezeket az embereket. A zsíros ételek, mint a szalonna vagy a sajt, akkor nem jelentenek megoldást.
A nassolást meg kell engedni
A tanulmány eredményei összhangban vannak az újabb diétás ajánlásokkal. Annak érdekében, hogy a fogyókúrás program hosszú távon sikeres legyen, a szakértők azt tanácsolják, hogy rendszeresen étkezzenek, és engedjenek meg maguknak apró falatokat. Így elkerülhető a hatalmas étvágy.
További információ a fogyásról:Ha a gyomor tíz fogyási blokk maradKarcsú, fitt, boldog zsírégető sportok
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.