Https szülői oktatási források infografikus oktatás; azaz babaiskolai otthoni játék
Mézzel és mangó darabokkal édesített tejbúzadara
A tejbúzadara jó okból része a gyermekkori recepteknek, a gyerekek imádják. Édes és ízletes. Tálalhatjuk reggelire vagy snackként. Gyorsan főz. 20 perc alatt kész. A cukrot mézzel, a lekvárt pedig finom mangó darabokkal helyettesítettem.
Hozzávalók (3 adagra)
- 1 liter tej
- 8-10 evőkanál reszelt búzadara
- 2-3 evőkanál méz búzadara + 1 evőkanál méz mangóhoz
- 1 vanília esszencia
- 1 tasak citromhéj Dr. Otker
- Vaj
- 1 tengeri mangó
Elkészítjük az összes hozzávalót.
Tisztítjuk és darabokra vágjuk a magnót.
Amikor a tej forrni kezd, adjuk hozzá a búzadarát fokozatosan "esőben" és az ízeket. Mindig habverővel keverjük alacsony lángon. Amikor a készítmény megvastagodott, adjunk hozzá mézet.
Tegyünk egy kis vajat egy serpenyőbe, olvasztjuk meg, és adjuk hozzá a mangó darabokat és egy evőkanál mézet. Főzzük a mangót, amíg a darabok megpuhulnak.
Amikor a búzadara megvastagodott, kapcsolja le a hőt. Tányérokra tesszük és mangódarabokkal díszítjük. Nekem 3 tányérom volt, mint a képen.
Az asztalon lévő búzadarát nem sikerült lefotóznom, olyan gyorsan eltűnt a tányérokról. Mara ügyelt arra, hogy a következő napra megtartsak egy adagot.