Hummus cukorbetegeknek - diétás receptek
A hummus egy vegyes vagy zúzott csicseriborsóból és szezámpüréből (Tahin, Tahiné) készült közel-keleti specialitás, amelyhez olajat, citromlevet, fokhagymát és fűszereket adnak.
A szénhidrátokban gazdag hummusnak számos előnye van a cukorbetegek és mindenki számára, aki egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást szeretne.
- Alacsony glikémiás index (a cukrok lassabb felszívódása)
- Hírnév a koleszterinszint csökkentésére
- Antioxidánsokban gazdag
- Rostokban és növényi fehérjékben gazdag ...