Hummus curry zöldségekkel - Tania receptek
Hogyan jöttem egészségesen étkezni?
Az egész gyerekkoromban kezdődött, amikor anyám utánam szaladt reggelizni a ház körül. Almát vagy körtét tett a hátizsákomba az iskolára készen, és gyakran szépen négybe vágta őket, hogy megoszthassam az osztálytársaimmal.
Délben apával ebédeltünk, ugyanakkor szünetet tartott a munkában. Sietve hazajönne, hogy rám terített területtel várjon. A vacsora volt a nap legjobban várt pillanata, amikor mindannyian összegyűltünk és beszélgettünk a napunkról. Akkor is, amikor el kellett mondanom, milyen hülyeségeket csináltam az iskolában:).
Annyi tevékenységem volt, hogy nem volt időm semmit sem rágcsálni az étkezések között. Ezen kívül anyám figyelmeztetett, hogy két barátjával: Öröm és Lust együtt jön vacsorázni. Engedelmes gyermekként mindent megtettem, hogy mindkettő velem legyen.
A savanyú gyümölcslevek csak szilveszterkor kerültek az étlapra, egyfajta pezsgőnek tartottuk őket a gyermekek számára. Mivel a pezsgőt csak különleges alkalmakkor és kis mennyiségben isszák, a gyümölcslevekkel is ez volt a szabály.
Még mindig szerettem a kompótokat, de még itt is volt egy kis szabályom. Anyám azt szokta mondani: "a szomjúság csak vízzel csillapodik, az édes gyümölcsital desszert".
Röviden, ez gyermekkori emlékem a helyes táplálkozás szabályairól. Nyilvánvaló, hogy gyerekként nem értettem őket teljesen, de nagyon sokat segítettek abban, hogy kiegyensúlyozott felnőtté váljak.
Az idők megváltoztak, nem tudom, milyen volt akkor a gyermekek súlyproblémái, de most egyáltalán nem boldogok a számok.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint 2025-re világszerte több mint 70 millió gyermek elhízik az egészségtelen táplálkozás miatt.
Ezért örültem, amikor megismerhettem a Beko által kidolgozott Eat Like a Pro kezdeményezést, egy olyan kampányt, amelynek célja az elhízás arányának csökkentése oktatással és prevencióval, hogy a gyerekek megtanulhassák az egészséges táplálkozási szokásokat.
Tudjuk, hogy mindenkinek korlátozott az ideje, keményen dolgozunk, túlórázunk és nincs időnk főzni vagy a táplálkozással foglalkozni. Kihagytuk az étkezést, ettünk futás közben, az autóban vagy a tévé előtt.
Előnye, hogy most néhány perc alatt frissen facsart gyümölcslevet készíthet, forró vagy hideg leveseket egyetlen mozdulattal, színes desszerteket, és mindezt a ProWellness termékcsalád Beko innovatív technológiáinak köszönhetően, mint például a Power Blender, Slow Juicer, Vacuum Blender vagy Leveskészítő.
Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a legtermészetesebb alapanyagokat, megfelelően felszereli a konyhát, vágyakozik a kísérletezésre, majd hagyja, hogy az egészséges táplálkozás öröme belépjen az életébe.
Örülök, hogy hozzájárulhatok ehhez a kezdeményezéshez, és hogy egy adag inspirációt adhatok Önnek, ezért készítettem nektek egy egyszerű, színes receptet, amely minden étvágyat kielégíthet.